Eravital Siyah Sarımsak 200 G

Eravital Siyah Sarımsak 200 G. (Herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermemektedir.) Sarımsağın en tatlı hali ERAVİTAL ile ile sofranıza geliyor Tamamen doğal yollarla 90 günlük bir süreç sonunda elde beyaz sarımsaklardan edilen siyah sarımsağın besin değeri beyaz sarımsağa oranla daha yüksektir. Yüksek sıcaklık ve nem altında Maillard reaksiyonuyla rengi siyahlaşır. Ağırlığını neredeyse yarı yarıya kaybettiği için sarımsaklar beyaz sarımsak gibi sert ve diri olmak yerine büzüşür ve yumuşaklaşır. Uzakdoğu ve Amerika'da "süper yiyecek" olarak adlandırılan bu mucizevi ürün kokusuz ve tatlı olması sebebiyle çiğ olarak yenilerek de tüketilebilir. Güneş ışığı almayan, serin bir ortamda muhafaza edilmelidir. Buzdolabında tutmak raf ömrünü uzatır. Eğer aldığınız siyah sarımsak çeşitli nedenlerle kurur ve sertleşirse, çaydanlık veya küçük bir tencerede kaynamakta olan suyun üzerine bir süzgeç koyarak sarımsakları dizin ve üzerini kaplayacak bir kapak kapatıp, 5-10 dk buhara maruz bırakın. Böylece kurumuş siyah sarımsaklar yeniden yumuşayacaktır.