Colombian Supremo 400 G

Kolombiya kahvesi, kahve severler tarafından bilinen bir kahve türüdür. Kolombiya Kahvesi, dünyanın en lezzetli ve en kaliteli kahve çekirdekleri içerisinde ilk sıralarda yer almaktadır. 

Kolombiya'da yetişen kahve çekirdekleri, uzman kalite kontrol ve tadım ekibimiz tarafından özenle seçilmektedir. Kolombiya Filtre Kahvemizi tüm dünyanın bildiği en kaliteli Arabica çekirleri ile sizlere sunmaktayız. 

Colombian Supremo ( Kolombiya Filtre Kahve) Özellikleri : 

Çekirdek Tipi: Arabica

Kavrum: Orta

Yetiştiği İrtifa: 1500-1600 metre

İşleme Yöntemi: Yıkanmış

Asidite: Dengeli

İçim / Sertlik: Dengeli

Aroma: Yok

Tadım Notları: Çikolata, Karamel, Vanilya, Kakao, Yeşil Elma, Çilek Reçeli

Özellikler : Filtre Kahve, Çekirdek Kahve

Colombian Supremo Filtre Kahve Hazırlama Teknikleri ve Özellikleri 

Colombian Supremo Filtre Kahvesini Kahve Presi ile Hazırlama:

1) Öğütme ve Oran: Kahve presinde kahvenizi demlemek için ideal oran 180 ml sıcak suya, 10 gr kahvedir. Kahve presine uygun olarak colombian supremo taze öğütülmüş filtre kahvenizi, kahve presi boyuna uygun miktarda kullanmalısınız;

*8c press için 5 Yemek kaşığı Colombian Supremo Filtre Kahve

*4c press için 3 Yemek kaşığı Colombian Supremo Filtre Kahve

*3c press için 2 Yemek kaşığı Colombian Supremo Filtre Kahve

*1 Yemek kaşığı=10 gr Colombian Supremo Filtre Kahve 

2) Sıcak su ekleyin: Presinizi yeni kaynamış sıcak su ile doldurun. Colombian supremo filtre kahvenizin tamamen presin altına doğru çöktüğünden emin olun.

Kahve Presi İle Colombian Supremo Filtre Kahve Hazırlamanın İpucu: Kahvenizi, kahve presinde demlerken, kaynamış suyu 2 dakika dinlendirdikten sonra kullanmanız; hem kahvenizin yanmasını önleyecek, hem de daha iyi demlenmesini sağlayacaktır.

3) Demleme: Kahve presinin kapağını , piston yukarıda kalacak şekilde yerleştirin ve kahveyi 4 dakika boyunca demlenmeye bırakın.

4) Bastırma ve Dökme: Demleme pistonunu presin altına değene kadar yavaşça aşağı itin. Afiyet olsun.

Colombian Supremo Filtre Kahvesini Pour Over (V60, Chemex) ile Hazırlama:

1) Oran ve Su: Colombian supremo filtre kahveyi demlemek için kullanacağınız suya ek olarak kağıt filtreyi ıslatmak için bir miktar daha su ekleyin ve kaynatın.

2) Kağıt Filtreyi Islatın: Bu işlem filtre kağıdının yumuşamasını sağlayarak, kağıdın içerdiği tatların kahveye geçişini azaltır.

3) Öğütme: Pour Over için kahvenizi öğütmelisiniz. (Kahve, toz şekere benzemelidir.) Her 6 oz ( 180ml) sıcak su için 2 yemek kaşığı öğütülmüş kahve kullanın.

4) İlk Dökme: Pour Over kabının yarısına kadar sıcak su doldurun ve sonrasında kahvenin bardağa damlamaya başlaması için 10 saniye bekleyin.

5) Dökmeyi Tamamlayın: Yavaşça sıcak suyun tamamını dökün ve kahvenin tamamının bardağa damıtılmasını bekleyin.

Colombian Supremo Filtre Kahvesini Kahve Makinesi ile Hazırlama:

1) Öğütme: Koni biçimli filtreler, toz şekeri andıran daha ince çekilmiş kahve kullanır.

2) Doğru Oran: Esperro Colombian Supremo Filtre Kahvesinin lezzetinin ortaya çıkması için 180 ml suya 2 yemek kaşığı (10 g) kahve kullanılmasını önerir.

3) Hazırlama: Colombian Supremo Filtre kahve taze olduğunda güzeldir, tek seferde bitirebileceğiniz kadar hazırlayın. Kahvenin yeniden ısıtılması aromayı yok edebilir.

Colombian Filtre Kahvesini Buzlu Kahve Olarak Hazırlama:

1) Kağıt Filtreyi Islatın: Bu işlem filtre kağıdının yumuşamasını sağlayarak, kağıdın içerdiği tatların kahveye geçişini azaltır.

2) Öğütme: Pour Over için kahvenizi öğütmelisiniz. (Kahve, toz şekere benzemelidir.) Her 6 oz ( 180ml) sıcak su için 2 yemek kaşığı öğütülmüş kahve kullanın.

3) Doğru Oran: Buzlu kahvenizi hazırlarken eriyecek olan buzları da hesaba katmalısınız. Bu nedenle sıcak suya iki katı ölçü kahve kullanın. (180 ml sıcak suya 4 yemek kaşığı kahve)

4) İlk Dökme: Pour Over kabının yarısına kadar sıcak su doldurun ve sonrasında kahvenin bardağa damlamaya başlaması için 10 saniye bekleyin.

5) Dökmeyi Tamamlayın: Yavaşça sıcak suyun tamamını dökün ve kahvenin tamamının bardağa damıtılmasını bekleyin.

6) Buzu Ekleyin: Demliğin haznesi yarıya kadar sıcak kahve ile dolmalıdır. Diğer yarısını buz ile tamamlayın. Keyfini çıkarın.

Tüm filtre kahve çeşitlerini incelemek ister misiniz ?