Nurbal Şifa Merkezi Organik Munzur Dağ Balı 300 G

Neden Organik Sertifikalı Bal :

Ülkemizin bazı yöreleri bal konusunda oldukça güçlü bir floraya sahiptir. Ancak son yıllarda kalitesiz bal üretimi, ticari amaç güderek kaynağı belli olmayan ballar, şeker katılan ballar, sıradan üretilen ballar, arı olmadan üretilen ballar vs.. ülkemizin gerçek bal üretimine gölge düşürmüştür. Organik sertifikalı üretilen ballar bu gölgeyi kaldırmak için çabalamaktadırlar.

Neden Munzur Dağları :

Munzur dağları sayısız ballı bitki ve nektarlı çiçek floralarının, buzul göllerin, meşe ormanlarının, akarsuların, derelerin, şelalelerin, yaylalarının bulunduğu, yüksekliği 3400 mt rakımı bulan, keşfedilmemiş bakir bir yerdir

Neden NURBAL ORGANİK MUNZUR DAĞ BALI  :

Munzur dağları güçlü bir floraya sahiptir. Ancak bir dağın veya bir bölgenin her tarafı aynı değerleri vermemektedir. Bal, güçlü olursa değerlidir. Balın gücünü veren prolin değeridir. Nurbal olarak Munzur Dağları'nda öyle bir noktada bal üretmekteyiz ki, hem Munzur'da hem de Türkiye'de EN GÜÇLÜ BESİN DEĞERİ'ne ulaşmış bulunmaktayız. Munzur bölgesinde çıkan prolin değerleri en fazla 680 iken, NURBAL OLARAK ÜRETİMİNİ YAPTIĞIMIZ NURBAL ORGANİK MUNZUR DAĞ BALI değerimiz 1011 ila 1323 arasında olmuştur.

Ülkemiz bal ülkesidir her yerinde bal çıkar. Ama ne yazık ki her yerinden kaliteli bal çıkmaz. Bu arıcının sadece doğru olmasıyla da ilgili değildir. Arıcı veya üretici zaten dürüst olmak zorundadır. O bölgede bulunan çiçeğin flora gücüyle ne kadardır ?. Çiçeğin gücünü Prolin sağlar.  Prolin değeri ise yörenin flora ve bitki örtüsünün yoğun olmasıyla endekslidir.

NURBAL ORGANİK MUNZUR DAĞ BALI ŞEKER ORANI :

Ülkemizde üretilen balların yaklaşık %80'ine şeker katılmaktadır. Nurbal üretiminde arılara besin olarak dahi hiç bir şekilde katkı vermemiştir. Arıları organik bal ile beslemiştir. Yapılan analizlerde Nurbal Organik Munzur Dağ Balı C4 şeker oranı %0.00 dır.

NURBAL ORGANİK MUNZUR DAĞ BALI PETEKLERİ :

Nurbal Organik Munzur Petekleri hiç bir suni mum, katkı balmumu, yapay mum vs içermez. %100 Organik arıların üretmiş oldukları arı-doğa-kovan üçlüsünden elde edilmiş organik peteklerdir.

DAMAK TADI :

Nurbal yıllardır üretimlerinde balın damak tadını ilk sıraya koymaz. Balın güçlü olmasını ilk sıraya koyar. Bal önce güçlü olmalıdır sonra lezzetli. Ancak Organik Munzur Dağ Balı hem en güçlüdür hem de kendine has özel ve lezzetli harika bir rayihası vardır.

BİR BALIN KALİTESİ NASIL ANLAŞILIR :

Ülkemizde şöyle bir yanlış vardır. Ülkemiz ballı bitkiler diyarı olduğundan kaliteli bitki örtüsüne sahibiz ve bal ülkesiyiz. Ama her zaman her kişinin her ailenin bir bal yapan arıcı tanıdğı vardır ve o çok dürüsttür ve şeker katmaz. O yüzden şeker katılmayan balı insanlar "Çok yakın bir tanıdığımız var bala hiç şeker katmaz, çok dürüsttür, akrabamızdır vs vs" gibi söylemleri sunarlar. Halbuki şunu anlamamaktayız ; BALA ZATEN ŞEKER KATILMAYACAKTIR, BAL ARININ DOĞA İLE HAZIRLADIĞI BİR NİMETTİR. Bu nimetin kalitesini sadece insan bozabilir.

BİR BALDA SADECE ŞEKER OLMAMASI O BALIN SÜPER KALİTELİ OLDUĞU ANLAMINA GELMEZ

Balda hiç bir şekilde , tarım ilacı vs olmayacak. Nurbal Organik Munzur Dağ Balı hiçbir , kalıntı vs içermez

Bal ısıya maruz kalmayacak HMF değeri yüksek olmayacak. Nurbal Organik Munzur Dağ Balı HMF değeri 3.3 dür (maksimum değer 30)

Baldaki protein değeri en az 300 olacak. Akdeniz balları ortalama prolin değeri ; 350 civarıdır, Orta Anadolu ortalama prolin değeri ; 400 civarıdır, Doğu Anadolu ortalama prolin değeri ; ortalama prolin değeri ; 500-600 civarıdır, Güneydoğu Anadolu ortalama prolin değeri ; 450-600 civarıdır, Karadeniz ortalama prolin değeri ; 400-700 civarıdır, Munzur bölge prolin değeri en fazla 680 dir. NURBAL ORGANİK MUNZUR DAĞ BALI PROLİN DEĞERİ 1323 dür

Bal, organik sertifikaya sahip olabilir ama bulunduğu bölge bakir olacak, hiç bir fabrika vs olmayacak. Nurbal Organik Munzur Dağ balı üretilen noktada baz istasyonu bile bulunmamaktadır

Bal, damakla anlaşılmaz tüm analizlerden geçmiş olacak. Nurbal Organik Munzur Dağ balı bütün analizlerden fevkalade geçmiş ve Türkiye'nin en güçlü bölgesinde en özel üretimi olarak sektördeki yerini 1 numara olarak almıştır.