Kapat
Ileri Mutfak Bilimleri / Doç. Dr. Yılmaz Seçim
Diğer
KitapStore
9.9
Mağazaya Sor
Mağaza en kısa sürede size dönüş yapacaktır.
Mesajlarınıza Soru ve Cevaplarım alanından ulaşabilirsiniz.
Ürün Detayları
Bu içerik KitapStore mağazası tarafından hazırlanmıştır.
Ileri Mutfak Bilimleri / Doç. Dr. Yılmaz Seçim
İleri Mutfak Bilimleri
Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Dr. Selman Bayrakcı / Detay Yayıncılık
- Basım Yılı: 2021
- Sayfa Sayısı: 432
- Kağıt Türü: Kitap Kağıdı
- Ebat: 16 x 24
- Dil: Türkçe
- Cilt Durumu: Karton Kapak
- ISBN-13: 9786052544716
- Yazar: Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Dr. Selman Bayrakcı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Aşçılık Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümlerinde eğitim alan önlisans lisans ve lisansüstü öğrencilerin ileri mutfak becerilerini geliştirebilmesi amacıyla hazırlanan bu kitapta; Çorbalar Pilavlar Makarnalar Garnitür ve Soslar Baharatlar Et Süt Yumurta Türleri Baklagil ve Tahıllar gibi konular hakkında ileri düzeyde bilgiler yer almaktadır. Kitabın hazırlanmasında alanında uzman akademisyen ve eğitimcilerle çalışılmıştır. Kitabın sahip olduğu nitelikler düşünüldüğünde sadece öğrencilere değil akademisyenlere ve alan yazına da katkı sağlayacağı öngörülmektedir.
Ürün Özellikleri
-
Yayınevi
Diğer
-
Kitap Türü
Ciltsiz
-
Yayın Dili
Türkçe
-
Marka
Ürün Değerlendirmeleri 1 değerlendirme
Bu ürünle ilgili henüz yorum yapılmamış
Diğer Mağazalar 0 mağaza listeleniyor
Bu ürün için başka satıcı bulunamadı.
Teslimat Bilgileri
KARGO ÜCRETİ
Ücretsiz Kargo
ŞEHİR
İstanbul
GÖNDERİM SÜRESİ
En geç 13 Mayıs Pazartesi
İade Bilgileri
n11’den satın aldığınız ürünler için cayma hakkınızı kullanabilirsiniz.*
İade / değişim
talebini oluştur
Ürünü mağazaya
gönder
Mağaza iade / değişimini
onaylasın
Paran kartına
iade edilsin
- n11’den satın aldığınız ürünler için cayma hakkınızı kullanabilirsiniz.*
- Ürünle ilgili bilgi almak için Mağazaya Soru Sor alanından mağazayla iletişime geçebilirsiniz.
- Ürünü iade edebilirsiniz. İade sürecini görmek için tıklayınız.
- Ürünü mağazaya ücretsiz göndermek için mağazanın anlaşmalı kargo firmasını tercih ediniz.
*Cayma Hakkı Kullanımı ve İade Şartları, 6502 Sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği hükümlerine tabidir.