Bu içerik Hayfene mağazası tarafından hazırlanmıştır.
Saf sodyum bikarbonattan oluşan karbonat özellikle kabartma tozuna bir alternatif oluşturmasıyla ön plana çıkar. Hamur işlerini kabartması için faydalanılan bu maddenin aynı zamanda geniş bir kullanım alanı mevcuttur. Mutfaktan temizliğe, ilaçtan cilt bakımına pek çok sektörde kullanıldığı görülür. Çeşitli yiyecekleri kabartmak için kullanılabilir.
Hamur işlerinde, kabartma işlevi görmesi için karbonat kullanılabilir. İçerisinde limon suyu ve sirke gibi asidik malzemelerin bulunduğu hamur işlerinde kabartıcı bir rol oynayacaktır. Çünkü, kabartma tozunun aksine, tepkimeye girip yiyecekleri kabartması için bir aside ihtiyaç duyar. Sirke ile karıştırılarak temizlik malzemesi olarak da faydalanılabilir.
Evde kabartma tozu bulunmadığı sırada karbonattan yardım alabilirsiniz ancak doğrudan sodyum bikarbonat içerdiği için hamurunuzu çok fazla kabartıp lezzetini bozmaması için az miktarda uygulamalısınız. Temizlik malzemesi olarak tercih edeceğinizde sirke ile karıştırıp özellikle halı ve koltuk temizliğinde kullanabilirsiniz.
● Karbonatlı Kurabiye,
● Karbonatlı Köfte,
● Karbonatlı Poğaça .
Bu tarif için malzemeler şunlardır:
● 1 adet yumurta,
● 1,5 su bardağı süt (300 ml),
● 1 su bardağı un (130 gram),
● 1 tatlı kaşığı karbonat (sodyum bikarbonat).
Karbonatlı Pankek tarifi şu şekildedir:
Yumurtayı genişçe bir kaba kırın. Sütü de içerisine ilave edip iyice çırpın. Yumurta ve süt iyice homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.
Karbonat ve unu da ekleyip yavaş yavaş karıştırın. Harcınız topaklansa da yavaş karıştırmaya devam ederek topaklanmaları giderin. Hazırladığınız pankek harcını 5 dakika dinlendirin.
Yapışmaz bir tavayı ocağa alıp orta kısık ateşte ısıtın. Bütün pankeklerinizin aynı renkte ve kıvamda kalabilmesi için ocağı çok yüksek derecede tutmamanız gerekmektedir.
Harcınızı karıştırıp bir kepçe ile dilediğiniz miktarda harç alıp tavaya yuvarlak bir şekilde dökün. Harcınızdan her alışınızda karıştırmanız oldukça önemlidir.
Pankeklerinizin üst yüzeyi göz göz olana kadar bekleyip bu görüntüye kavuştuğu anda ters çevirin ve diğer tarafını pişirmeye bırakın. Pankekinizi çevirdikten 10-20 saniye sonra diğer yüzeyi de pişmiş olacaktır.
Bütün harç tükenene kadar aynı işleme devam edin. Pişirdiğiniz pankekleri dilediğiniz reçel, çikolata kreması veya meyvelerle beraber servis edebilirsiniz.
Bu İlan ENTEGRA Entegrasyon Sistemleri ile Listelenmiştir
Ürün Miktarı
1 KG
Marka
Çok Uygun fiyat, beklentilerimizi karşıladı.
her zaman aliyorum memnunum toplu almak daha iyi oluyor
her zaman aliyorum memnunum toplu almak daha iyi oluyor
Her zaman tercih ettigim bir marka.
Kaliteli
cok basarili keklerimde hamur islerimde sirke ile aktif ederek kullanıyorum çok kaliteli teşekkürler
Ürün gayet kullanışlı hasarsız elime ulaştı
Ürün gayet kullanışlı hasarsız elime ulaştı
Sürekli kullandığım bir ürün. Öncesinde kutulu aldığım için bu defa poşette aldım.
Sürekli kullandığım bir ürün. Öncesinde kutulu aldığım için bu defa poşette aldım.
çok güzel bir ürün
çok güzel bir ürün
Bu ürün için başka satıcı bulunamadı.
Ücretsiz Kargo
İstanbul
En geç 2 Mayıs Perşembe
Akçaburgaz Mahallesi, 3028 Sokak, 9 Yapı Sanayi Sitesi, No:1/26 34538 Esenyurt İstanbul Türkiye
İade / değişim
talebini oluştur
Ürünü mağazaya
gönder
Mağaza iade / değişimini
onaylasın
Paran kartına
iade edilsin
*Cayma Hakkı Kullanımı ve İade Şartları, 6502 Sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği hükümlerine tabidir.