Bu içerik Hayfene mağazası tarafından hazırlanmıştır.
Köri , Hindistan’da ortaya çıkmış ve Güneydoğu Asya mutfağının vazgeçilmezi haline gelmiş parlak sarı renkli bir baharat karışımıdır. Körinin içerisinde; kişniş, zerdeçal, karanfil, hardal, defne yaprağı ve soğan bulunur. Körinin yoğun aroması, tadı ve kokusu birçok mutfakta vazgeçilmez bir baharat haline gelmesini sağlamıştır. Adından sıkça söz ettiren köri sos nedir diye soracak olursanız, çoğunlukla krema veya süt ile hazırlanan ve içerisine köriyle birlikte istenilen baharatların eklendiği bir sos çeşididir.
Körinin Asya mutfaklarında hemen hemen tüm yemeklerde kullanılan bir baharat olduğu bilinir. Özellikle içerisinde et veya beyaz et bulunan yemeklerin vazgeçilmez baharatıdır. Köriyi salatalarda, sebze ve et yemeklerinde, soslarda, çorbalarda, pilavlarda ve makarnalarda kullanabilirsiniz.
Köriyi çorbalarda, soslarda, sebze, balık, et ve tavuk yemeklerinde, pilavlarda dilerseniz baharat olarak, dilerseniz de makarna, et ve tavuk yemeklerinin üzerine sos tarifi hazırlayarak kullanabilirsiniz. Körinin yaygın kullanımlarından bir diğeri de et ve tavukların marinasyonunda kullanılmasıdır.
● Körili Ezme,
● Cafe de Paris sos,
● Körili Sos Eşliğinde Biftek.
Malzemeler:
● 1 adet patates,
● 1 adet havuç,
● 1 adet yeşil kabak,
● 1 adet kırmızı biber,
● 1 adet yeşil biber,
● 7-8 adet mantar,
● 4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı,
● 1 tatlı kaşığı tuz,
● 1 çay kaşığı köri,
● 100 ml krema.
Yapılışı:
● Havuç, biber, kabak ve patates jülyen doğranır, mantarlar ince ince dilimlenir.
● Tavaya yağ eklenir, patates ve havuçlar 2 dakika sotelenir.
● Tavaya kabak, mantar, biber alınarak istenen kıvama gelene kadar sotelenir.
● Tuz ve köriyle birlikte krema eklenir ve birkaç dakika kaynatılır. Altı kapatıldıktan sonra sıcak servis edilmesi önerilir.
Körinin Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat karışımı olduğu bilinir. Özellikle balık, et, tavuk, çorba, sebze yemekleri gibi birçok yemek çeşidinde kullanılır. Köri, yemeklerde hem baharat olarak hem de sos haline getirilerek kullanılabilir. Bunun yanı sıra et ve tavukların marinasyonunda kullanılan köriyle daha lezzetli yemekler hazırlamak mümkün.
Bu İlan ENTEGRA Entegrasyon Sistemleri ile Listelenmiştir
Ürün Tipi
Tekli
Ürün Miktarı
40 G
Baharat Çeşidi
Köri
Marka
Güzel teşekkürler
Güzel teşekkürler
Çok lezzetli tüm baharatları
Çok lezzetli tüm baharatları
Cam şişede olması çok iyi.
Cam şişede olması çok iyi.
Hayfene nin tüm ürünleri 5 değil 105 yıldız hak ediyor fakat satış sonrası hizmetler deki personel in iyi bir eğitim sürecinden geçmesi lazım
Hayfene nin tüm ürünleri 5 değil 105 yıldız hak ediyor fakat satış sonrası hizmetler deki personel in iyi bir eğitim sürecinden geçmesi lazım
hayfene bu işte cok iyi
hayfene bu işte cok iyi
Sağlam feldi
Sağlam feldi
kaliteli
Güzel bi köri. O marketlerde satılanlarda olan yapayşık yok
Bu ürün için başka satıcı bulunamadı.
Ücretsiz Kargo
İstanbul
En geç 26 Haziran Çarşamba
Akçaburgaz Mahallesi, 3028 Sokak, 9 Yapı Sanayi Sitesi, No:1/26 34538 Esenyurt İstanbul Türkiye
İade
talebini oluştur
Ürünü mağazaya
gönder
Mağaza iadeni
onaylasın
Paran kartına
iade edilsin
*Cayma Hakkı Kullanımı ve İade Şartları, 6502 Sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği hükümlerine tabidir.