Ali Ziya Zade Guatemala Kahvesi 250 G Kağıt Filtre V60

Guatemala Antigua Kahvesi I Guatemala Antigua Single Origin Coffee

Guatemala Kahveleri

Guatemala dünya çapında eşsiz ve özgün kahve çeşitleri yetiştiren bir ülke olup özel kahve yetiştirme bölgeleriyle Guatemala kahvelerinin haklı bir şöhreti vardır. Guatemala, Orta Amerika'nın en iyi kahve yetiştiricilerinden biridir. Guatemala kahvesi, özellikle Antigua, Coban ve Huehuetenango gibi ünlü bölgelerde yetiştirilir ve yüksek kalite standartlarına sahip üreticiler tarafından üretilir. Guatemala'nın orta güney bölgesindeki Antigua'da yetiştirilen single orijin kahveleri yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden titizlikle işlenerek sunulmaktadır. Bu çekirdekler, Antigua'nın üç volkanlar bölgesindeki Santa Rosa vadilerinde ve oldukça yüksek rakımlarda yetiştirilmektedir.

Santa Rosa vadisinde yetiştirilen bu kahve çekirdekleri, iki kalite standardını karşılamaktadır. Birincisi, çekirdeklerin sertlik ve yoğunluğunu belirleyen SHB (Strictly Hard Bean) standartıdır. Bu standart, kahvenin yetiştiği yerin yüksek rakımlarını ifade eden SHG (Strictly High Grown– kahvenin minimum 1350 metre ve üzerindeki çiftliklerde yetiştirildiğini belirten) standartıyla uyumludur. Yüksek rakımlarda yetişen kahve, daha düşük sıcaklıklarda yavaşça olgunlaşır, bu da tat ve aroma profilini zenginleştirir.

İkincisi, EP (European Preparation) standardı, işlenmemiş kahvenin kusurlu ve yabancı maddelerin temizlendiğini belirtir. Bu standart, çekirdeklerin en yüksek kalitede ve saf haliyle sunulmasını sağlar.

Ali Ziya Zade Kahve, Single orijin SHB ve EP standardı sertifikalı kahveleri tek kaynaktan elde edilen %100 Antigua Arabica çekirdeklerinden oluşur.

Tadım Notları

Guatemala Antigua Single Orijin kahve tatlı, çikolata esansı, karamel tatları ile öne çıkar, orta asitli, tam gövdeli içimi tercih eden kahve severlerin vazgeçilmezlerindendir.

Lezzet Profili

Guatemala kahvesi, genellikle orta gövdeli ve yüksek asiditeye sahiptir. Bu kahvelerin karakteristik özellikleri arasında, parlak asidite, tatlılık, çikolata ve karamel notaları, baharatlı ve çiçeksi aromalar yer alır. Guatemala kahveleri, filtre kahve, aeropress, chemex gibi farklı demleme yöntemleri ile mükemmel bir tadım sunar.

Guatemala kahvesi, kaliteli ve zengin bir tat profili arayan kahve severler için mükemmel bir seçenektir. Bu kahve, özel lezzet profili, zengin aromaları ve özel işleme teknikleri ile öne çıkar. Keyifli bir kahve deneyimi için Guatemala kahvesini mutlaka denemelisiniz.

Özgün Kavurma Yöntemi

Guatemala Single Origin kahve; orta kavrulmuş olup dengeli bir içimi vardır. Ali Ziya Zade’ye has özgün kavurma yöntemi sayesinde içerken acı tat bırakmaz, midenizi rahatsız etmez.

Günlük Kavurma & Taze Kahve

Ali Ziya Zade’de günlük kavrulan kahveler, çekirdeğin içinden tüm gazın atılması ve gerçek aromanın ortaya çıkması için dinlendirilir. Böylece her zaman taze bir kahve deneyimi yaşamanız hedeflenir. Tüm kavrulmuş kahveler çekirdek olarak dinlendirilir ve sipariş esnasında öğütme tercihinize göre anında öğütülerek paketlenir. Valfli özel ambalajımız, kahvenin tazeliğini uzun süre korur ve her demde aynı lezzeti almanızı sağlar. Paket açıldıktan sonra 30 gün içinde tüketilmesi önerilir.

Öğütme Seçenekleri ve Öneriler

Tüm kahvelerimizi farklı demleme veya kahve yapma yöntemine göre uygun öğütme seçeneğiyle alabilirsiniz. Kahvenizi çekirdek halinde almanız ve yapmak istediğiniz yönteme uygun anlık olarak öğüterek içmeniz önerilir. Kahvenin ambalajı açıldıktan sonra çekirdek olarak alınan kahve öğütülmüş kahveye nazaran daha uzun süre tazeliğini korur. Taze kahve keyfi için manuel veya elektrikli kahve değirmeni alınması önerilir. Böylece kahve paketinizi açtıktan sonra tüketeceğiniz miktarı demleme yönteminize uygun olarak kendiniz günlük öğütebilir ve kahvenizi her seferinde taze olarak tüketebilirsiniz.

Kahvelerimizi çekirdek olarak alabileceğiniz gibi; Türk Kahvesi, Espresso, Moka Pot, Aeropress, Filtre Kahve : Kağıt Filtre / V60 : Metal Filtre, Chemex, Cold Brew, French Press yöntemlerine uygun öğütülmüş olarak alabilirsiniz.     

Ali Ziya Zade Kahve “Özgün kavurma, Nitelikli Çekirdek, Enfes Tadım!” misyonu, özenli çekirdek seçimi, özgün kavurma teknolojisi, günlük kavurma ve taze gönderim politikası ile sizlere her zaman taze, lezzetli, enfes ve güvenilir bir kahve keyfi sunmayı amaçlar; her pakette aynı tadı almanızı hedefler.