Flavourbest Bilya Tomurcuk Kekik 500 Gr

Kekik, Lamiacea familyasına ait bir bitki türüdür ve yaygın olarak baharat olarak kullanılmaktadır. Adını, Latince "Thymus" kelimesinden alır ve bu kelime "cesaret" anlamına gelir. Kekik, özellikle Akdeniz bölgesinde doğal olarak yetişir ve sıklıkla güçlü aroması ve tıbbi özellikleri nedeniyle yaygın olarak tercih edilir. Kekik, genellikle kurutulmuş yaprakları veya uçucu yağı formunda kullanılır. Mutfaklarda yemeklere lezzet katmak için sıklıkla kullanılan bir baharat olmasının yanı sıra, antiseptik ve antioksidan özelliklere sahip olması nedeniyle geleneksel tıpta da yaygın olarak kullanılmıştır. Bu küçük yeşil bitki, kuvvetli aromasıyla yemeklere özel bir dokunuş katar. Ayrıca, içerdiği uçucu yağlar sayesinde sindirim sistemine de olumlu etkiler sağlayabilir. Kekik, hem lezzet hem de sağlık açısından geniş bir kullanım alanına sahip olan bir bitki olarak bilinir. Kekik, baharatlı ve odunsu bir lezzet profiline sahip olmasıyla tanınır. Birçok yöresel yemekte ve özellikle kebaplarda sıkça kullanılan kekik, kendine özgü tadıyla birçok mutfağın vazgeçilmez bir bileşeni haline gelmiştir.