Evde Şirden Peynir Mayası 100 ML

UCUZ VE SAHTE ÜRÜNLER SİZİN VE AİLENİZİN SAĞLIĞINA ZARAR VEREBİLİR !


Diğer ürünlerimize aşağıdaki linkten mutlaka incelemelisiniz
https://www.n11.com/magaza/gurmepark

1. SINIF %100 Orjinal Ürün %100 Müşteri Memnuniyeti

Evde Şirden Peynir Mayası 100 ml ℮

1-) 5LT çiğ sütü 75°C ye ısıtıp, 1-2 dakika bekleyin ve hızlıca 35°C ye soğutun.

2-) 1 tatlı kaşığı peynir mayasını yarım çay bardağı içme suyuna ekleyip, karıştırın ve süte yavaşça ilave ederek iyice dağılmasını sağlayın.

3-) Tencerenin ağzını kapatıp, ısısını kaybetmeyecek şekilde iyice sarın. Sıkı ve elastik bir pıhtı oluşana kadar 30-40 dakika bekleyin.

4-) Oluşan pıhtıyı bıçak yardımıyla, enine boyuna ve derinlemesine keserek 1'er cm'lik parçalara ayırın. 30-40 dakika suyun ayrışması için bekleyin.

5-) Pıhtının suyunun daha hızlı ayrışması için, pıhtıyı 35-37°C ye kadar yavaşça karıştırarak ısıtın.

6-) Suyu iyice atılan pıhtıyı, süzme bezinin içerisine alarak ağzını sıkıca bağlayın.

7-) Üzerine yaklaşık 1,5-2 kg ağırlık koyun. 2 saatte bir peyniri ters çevirerek, 4-5 saat süreyle baskı uygulayın. (Daha uzun bekletilirse daha sert bir peynir elde edilir.)

8-) Peynirinizin suyu atıldıktan sonra, uygun bir kaba alarak üzerine salamurayı ilave edin ve 1 saat dinlendirin. Salamura, peynir yüzeyini tam olarak örtmelidir.

Salamura Hazırlanışı: 1LT suya 2 yemek kaşığı sofrada öğütme tuzunu ekledikten sonra kaynatıp, 25°C ye soğutun. Salamuradaki tuz miktarı peynirinizin ne kadar tuzlu olacağını belirler. Önerilen miktar, 500 g ℮ peynire 1LT salamuradır. Peynirinizi her zaman salamurada muhafaza edin

9-) Peynirinizi buzdolabında muhafaza edin. Tüketeceğiniz kadar peyniri sıcak sudan geçirerek tuzunu azaltabilirsiniz. Afiyet olsun.

Paketleme: Streç, ve Pıtpıt ile kaplanır. Soğuk kalması için Buz aküsü ile takviye edilir.

Önemli: Mutlaka soğuk yerde saklayınız!

İçindekiler

Su, Tuz(%16), Enzim Çözeltisi(Hayvansal Kimozin+Pepsin), Antimikrobiyel Madde(Sodyum Benzoat E211)

Korunmuş Lezzetler Geleneksel Üretim Güvenilir Gıda Marketi

Tüm Türkiye'ye ürünlerimizi Yurtiçi Kargo ile soğuk zincir bozulmadan gönderiyoruz.

Saat 16:00' a kadar verdiğiniz siparişler aynı gün kargoya teslim edilir. 16:00'dan sonra verdiğiniz siparişler ertesi gün kargoya teslim edilir. Bu durum ürün stoğuna göre değişiklik gösterebilmektedir. 
Ürünlerin ekşimeden veya bozulmadan size ulaşması ve memnun kalmanız için Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri siparişleriniz kargoya verilmemektedir.

NOT : Kargo şirketimiz Cumartesi günü 12:00'a kadar çalışmaktadır. Pazar günü ise kapalıdır.

​ Söz konusu gıda olunca lezzetin bozulmaması ve soğuk zincirin muhafaza edilmesine oldukça önem vermekteyiz. Sizin için ısıya duyarlı özel paketlerin içerisine -80 derecede dondurulan KURU BUZ sistemiyle ürünlerimizi paketliyoruz. Uygulanan bu metot sayesinde yöresel lezzetler en taze haliyle kargo ile adresinize teslim edilir. Yolculuk boyunca soğukluğunu muhafaza eder ve size buzdolabından çıkmış gibi soğuk bir şekilde ulaşır. 

Kırılabilecek veya hasar görebilecek ürünleri ise içi hava dolu poşetlere sarıyoruz. Ürünün kolinin içerisinde hareketini engellemek için ek olarak da kolinin içini strafor köpükle dolduruyoruz. Bu sayede ürün nazik bir şekilde hiç bir hasar görmeden size ulaşır.

Et ve Süt ürünleri gibi bozulabilecek ürünleri teslim aldıktan sonra ambalajlarını açmadan buzdolabında 4 saat dinlendirdikten sonra tüketmenizi tavsiye ediyoruz. 

Paketini açtığınız Et ve Süt ürünleri gibi bozulabilen gıdalarınızı muhafaza ederken buzdolabında hava ile temasını önleyecek saklama kabında veya vakumlayarak uzun süre muhafaza edebilir.   

Türkiye'nin her yerine gönderim yapılmaktadır. En uzak yere 3 iş günü içerisinde ürünleriniz teslim edilir. Kış şartları ve bir takım ulaştırma sorunlarında teslim süresi en fazla 1-2 gün değişiklik gösterebilir.

Bizi Tercih Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz, Afiyet Olsun.

İyi Alışverişler.