Bu içerik Parmor mağazası tarafından hazırlanmıştır.
İnülin Doğal Prebiyotik Lif (Hindiba Ekstresi) 1 Kg / 2 gr Saşe
MENŞE: BELÇİKA
PAKETLEME: 1 kg Doypak Bariyerli zipli ambalaj / 2 gr saşe 30'luk Kutularda
İnülin , fruktan olarak da bilinen lifler sınıfına ait doğal bir polisakkarittir.
Genellikle, kök ve kök saplarında bulunan inülin bir çok bitki tarafından enerji depolaması için kullanılır. Çözünür, fermente edilen bitkisel bir lif olan inülin insan vücudunda erimez. İnsan vücudunun bakteriyel mikroflorası aracılığıyla kalın larda fermente edilirler ve mikroorganizmaların sağlıklı büyümesini desteklerler dolayısıyla prebiyotik dir.
Aşağıdakiler Nurcan Yabancı'nın (Gazi Üniversitesi, Mesleki Eğitim Fakültesi, Gıda ve Beslenme Eğitimi Anabilim Dalı, ) Derleme Makalesinden alınmıştır.
İNÜLİN ve OLİGOFRUKTOZUN BESLENME ile İLİŞKİSİ
İnülin ilk defa 1800’lü yıllarda Rose tarafından İnula helenum adlı bir bitkinin köklerinden elde edilen bir karbonhidrat türü olarak tanımlanmıştır. İnülin ve oligofruktoz birçok ülkede besinlerin toplam enerjisini düşürmek amacıyla dondurma, kek, pasta gibi yüksek kalorili besinlerin hazırlanmasında yağ ve şeker yerine kullanılmaktadır. İnülin ve oligofruktoz sindirim
enzimlerine karşı dirençli olan β-2-1 bağları ile fruktoza bağlandığı için, enerji değerleri diğer bilinen karbonhidratlara göre düşüktür. Diyet karbonhidratları 4kkal/g enerji içerirken, inülin ve oligofruktoz sindirime karşı dirençli olmaları, ince larda emilime uğramamaları nedeniyle, diğer karbonhidratlara göre daha düşük enerji içeriğine sahiptirler. İnülin ve
oligofruktoz, sindirime uğramadan doğrudan kalın bağırsağa geçerler, burada bakteriler tarafından fermentasyona uğrarlar. Fermente edilmiş karbonhidratların enerji değerleri, yaklaşık 0-2.5 kkal/g’dır. İnülin ve oligofruktozun enerji değerleri
içerdikleri karbon zincirine, fermente olan miktara, dışkıyla atılan miktara ve oluşan kısa zincirli yağ asitlerine bağlı olarak değişir. Roberfroid [10], bir gram inülin ve oligofruktozın ortalama 1.5-1.7kkal enerji verdiğini, bu miktarın ise heksozların verdiği enerjinin yaklaşık %38’ine eşit olduğunu açıklamıştır [10]. Bu nedenle, bu maddeler tedavisinde rahatlıkla
kullanılabilir [11]. Hem inülin, hem de oligofruktozun yüksek miktarlarda alınmasının (40-100g/gün) kan glukagon düzeyini, dolayısıyla etkilemediği [4], ancak hem inülin, hem de oligofruktozun belli dozlarının bireysel farklılık göstererek ishale neden olabileceği açıklanmıştır [6].
İNÜLİN ve OLİGOFRUKTOZUN SAĞLIKLA İLİŞKİSİ
İnülin ve oligofruktozun sağlık üzerine en önemli etkisi ince larda bifidobakterilerin gelişmesini uyarmalarıdır. Kalın ta 400’den fazla çeşit bakteri vardır, bu bakterilerden bazıları gibi birçok hastalığa zemin hazırlarken, Lactobacilli ve Bifidobakteri gibi bakteriler sağlığı olumlu yönde etkilemektedir. İnülin veya oligofruktoz tarafından
salınımları artan Bifidobakteri, zararlı bakterilerin üremesini engellerken, bağışıklık sistemle ilgili fonksiyonların uyarılmasını, B grubu vitaminlerinin sentezini ve bazı minerallerin emiliminin artmasını sağlar. Prebiyotikler mikroorganizma içeriğinde olmayan organik kompanentlerdir [12]. Bunlar, florasını geliştirerek, sağlığı koruyucu ve hastalıkları önleyici etki gösteririler. İnülin, dışkı mikroflorasında normalde %20 oranında bulunan Bifidobakteri oranını, %71‘e kadar çıkarabilir. İnülin ve oligofruktozlar, regulasyonu ve lipit metabolizması üzerinde de olumlu etki gösterirler [4].
İçerik Tipi
Toz
Marka
Bu ürünle ilgili henüz yorum ve değerlendirme yapılmamış
Bu ürün için başka satıcı bulunamadı.
Ücretsiz Kargo
İstanbul
En geç 15 Mayıs Çarşamba
Fibrelle Saşe Toz Tatlandırıcı ( Sukraloz Bazlı ) 0,5 g = 5 g Şeker tatlılığı
İade
talebini oluştur
Ürünü mağazaya
gönder
Mağaza iadeni
onaylasın
Paran kartına
iade edilsin
*Cayma Hakkı Kullanımı ve İade Şartları, 6502 Sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği hükümlerine tabidir.