Kapat
Enginar Altın Kitaplar Aydan Üstkanat
Altın Kitaplar
KitapStore
9.9
Mağazaya Sor
Mağaza en kısa sürede size dönüş yapacaktır.
Mesajlarınıza Soru ve Cevaplarım alanından ulaşabilirsiniz.
Diğer Mağazalar
Tümü(1)
Ürün Detayları
Bu içerik KitapStore mağazası tarafından hazırlanmıştır.
Enginar Altın Kitaplar Aydan Üstkanat
Enginar
Aydan Üstkanat / Altın Kitaplar
- Basım Yılı: 2024
- Sayfa Sayısı: 192
- Kağıt Türü: Kitap Kağıdı
- Ebat: 21,5 x 26
- Dil: Türkçe
- Cilt Durumu: Karton Kapak
- ISBN-13: 9789752129443
- Yazar: Aydan Üstkanat
Benim mutfağıma bahar enginarla gelir... Sessizce konuştuğum sebzelerin başındadır. Ayıklarken onunla sırlarımı paylaşırım o da kulağıma binlerce yıllık yolculuğunu fısıldar.
Zeus'un çok beğendiği ölümlü Cynara'yı ölümsüz bir tanrıçaya dönüştürmesini anlatır mesela ev hasreti çeken Cynara dünyaya geri dönünce çok öfkelenen Zeus onu bu kez de bir enginara çevirir. Sonra yağmur sularını yavaş yavaş emerek nasıl büyüdüğünü de anlatır topraktan yükselmek için ilkbaharı beklediğini de...
Enginar her zaman soframın baş tacı olmuştur. Bu yüzden Roma'ya gittiğimde ilk işim iki bin yıllık bir Yahudi tarifinin nefis enginar kızartmasının peşine düşmek olur. Çünkü enginar ilk kez Roma İmparatorluğu döneminde bu topraklarda evcilleştirilip sofralara konuk olmuştur. Onun izini sürmeye devam ettiğimde Akdeniz'in farklı bölgelerine yayıldığını görürüm. Fransa İspanya Yunan Adaları İzmir...
Benim enginar aşkım da İzmirli bir çocuk olarak başladı. Çocukken göz hizama denk gelen pazar tezgâhlarındaki enginarları ve kokularını şu an bile aynı canlılıkla hatırlıyorum. O günlerde enginarla kurduğum bağ da enginarı her gördüğümde farklı bir tarif yapma tutkum da değişmedi.
Size bir sır vereyim mi?
Enginar yolculuğum bu kitapla bitmedi bitmeyecek.
Zeus'un çok beğendiği ölümlü Cynara'yı ölümsüz bir tanrıçaya dönüştürmesini anlatır mesela ev hasreti çeken Cynara dünyaya geri dönünce çok öfkelenen Zeus onu bu kez de bir enginara çevirir. Sonra yağmur sularını yavaş yavaş emerek nasıl büyüdüğünü de anlatır topraktan yükselmek için ilkbaharı beklediğini de...
Enginar her zaman soframın baş tacı olmuştur. Bu yüzden Roma'ya gittiğimde ilk işim iki bin yıllık bir Yahudi tarifinin nefis enginar kızartmasının peşine düşmek olur. Çünkü enginar ilk kez Roma İmparatorluğu döneminde bu topraklarda evcilleştirilip sofralara konuk olmuştur. Onun izini sürmeye devam ettiğimde Akdeniz'in farklı bölgelerine yayıldığını görürüm. Fransa İspanya Yunan Adaları İzmir...
Benim enginar aşkım da İzmirli bir çocuk olarak başladı. Çocukken göz hizama denk gelen pazar tezgâhlarındaki enginarları ve kokularını şu an bile aynı canlılıkla hatırlıyorum. O günlerde enginarla kurduğum bağ da enginarı her gördüğümde farklı bir tarif yapma tutkum da değişmedi.
Size bir sır vereyim mi?
Enginar yolculuğum bu kitapla bitmedi bitmeyecek.
Ürün Özellikleri
-
Yayınevi
Altın Kitaplar
-
Marka
Ürün Değerlendirmeleri
Bu ürünle ilgili henüz yorum ve değerlendirme yapılmamış
Diğer Mağazalar 1 mağaza listeleniyor
- Ücretsiz Kargo
- Hızlı Gönderim
- Başarılı Mağaza
-
Akıllı Sıralama Nasıl Çalışır?
Teslimat Bilgileri
KARGO ÜCRETİ
Ücretsiz Kargo
ŞEHİR
İstanbul
GÖNDERİM SÜRESİ
En geç 7 Mayıs Salı
İade Bilgileri
n11’den satın aldığınız ürünler için cayma hakkınızı kullanabilirsiniz.*
İade / değişim
talebini oluştur
Ürünü mağazaya
gönder
Mağaza iade / değişimini
onaylasın
Paran kartına
iade edilsin
- n11’den satın aldığınız ürünler için cayma hakkınızı kullanabilirsiniz.*
- Ürünle ilgili bilgi almak için Mağazaya Soru Sor alanından mağazayla iletişime geçebilirsiniz.
- Ürünü iade edebilirsiniz. İade sürecini görmek için tıklayınız.
- Ürünü mağazaya ücretsiz göndermek için mağazanın anlaşmalı kargo firmasını tercih ediniz.
*Cayma Hakkı Kullanımı ve İade Şartları, 6502 Sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği hükümlerine tabidir.