Boztepe Gemlik Salamura İri Boy Fermente Zeytin 1500 G

Ayvalık ve Gömeç’de İyi Tarım Uygulamaları yaptığımız "Gemlik Tipi" zeytinlerin eleme bandının son gözündeki en iri ve kusursuz tanelerden seçilerek, tamamen doğal yollarla üretilmiştir.

Zeytinlerimiz hiçbir KATKI maddesi, RENKLENDİRİCİ içermez ve KİMYASAL işlemden geçmez.

Siyah sofralık zeytin üretimi için ülkemizdeki en kaliteli çeşit Gemlik cinsidir.

Taneler ince kabuklu, küçük çekirdekli ve etli olduğu için keyifle tüketilir.

Tamamen olgunlaşmış yani %100 siyahlaşmış zeytinler ağaçtan elle tek tek toplandıktan sonra kasalar ile fabrikamıza getir, ilk eleme ve ayıklama bu aşamada yapılır.

Kaya tuzu ilave edildikten sonra en az 4 ay Doğal Fermente edilir

Yeme olgunluğuna gelen zeytinler yıkanır ve en mükemmellerinin size ulaşması için tekrar ayıklanır, kurutulur, yağlanır ve ambalajlara dolum yapılır.

Kimyasal kullanılmadan fermente edildiği için ambalaj açıldığında zeytinler kahverengi çıkabilir. Hava ile temas ettiğinde kendiliğinden siyahlaşır.

Zeytinin içerisinde bulunan sağlığa faydalı fenolik bileşenlerinden dolayı acılığını koruyan tanelerle karşılaşabilirsiniz, keyfini çıkarın.

Mükemmel bir kahvaltılık ve Yemeklerinizin eşlikçisidir.

Dikkat!:Kavanozun haftada bir kere çalkalanması gerekmektedir. Karanlık ve serin bir yerde saklayınız.