Haluk Aydın Kuruyemiş Guatemala Filtre Kahve Çekirdek 250 G

Guatemala kahve çekirdekleri arasında en yaygın olarak tercih edilen Huehuetenango çekirdekleri, Meksika sınırındaki kayalık batı dağlıklarının eteklerinde, en yüksek rakıma sahip yerlerde yetişmektedir.

Huehuetenango, Guatemala'nın volkanik olmayan üç bölgesinden biridir. Ülkede kahve yetiştirilen diğer bölgelere göre Huehuetenango en yüksek ve en kuru bölgedir, bu da onu kahve üretimi için en iyilerden biri yapar.

Meksika'nın Oaxaca kentindeki Tehuantepec Ovalarından gelen sıcak hava akımları burada Cuchumatanes Dağları'ndan inen soğuk hava ile karışarak kahve ağaçlarını dondan korur. 2.000 metreye kadar kahvenin yetiştirilmesine izin veren bir mikro iklim yaratır.

Huehuetenango'nun coğrafi koşulları, sıra dışı asidik ve meyvemsi aromalara sahip olağanüstü kahveler yetiştirilmesinde büyük rol oynar.

Bu kahve çekirdeklerini özel kılan bir diğer etken ise hasat edilen kahve çekirdeklerinden kusurlu olanların tek tek ayıklanmasıdır.

Genel olarak bu çekirdekler yoğun aroması, orta sertlik içimi ve yüksek gövdesiyle vazgeçilmezleriniz arasına girecek bir kahvedir. Anisah Coffee Roastery ekibi tarafından düzenli aralıklarla kavrulur isteğinize bağlı olarak öğütülür ve en taze haliyle sizelere ulaştırılır.

Çekirdek Özellikleri
Çekirdek Orjini: Guatemala
Bölgesi: Huehuetenango
Çekirdek Türü: %100 Arabica
Tipi: Typica, Caturra
Yöntem: Yıkanmış ve Güneş'te Kurutulmuş
Rakım: 1500 üzeri
Asidite Notları: Orta Asidite
Kavurma Notları: Orta Kavrulmuş
Gövde Notları: Yüksek Gövdeli
Tadım Notları: Çikolata ve narenciye notalar

Ürünlerimizi, uzun süre aynı tadı alabilmeniz için defalarca ağzı açılıp kilitlenen özel ambalajda hizmetinize sunuyoruz.

Kilitli Ambalaj Özelliği :
1- Ambalaj içinde oksidasyon asgari düzeyde kalır.
2- Tazeliğini korur.
3- Doğal nemini muhafaza eder.
4- Tad ve kokusunu muhafaza eder.
5- Üzüm, kayısı vs. gibi ürünlerin sertleşmesini önler.