Ekşi mayalı ekmeğimi evde yapıyorum, tam buğday, çavdar ve beyaz ekmeklik unla yaptığım ekmeğe birde yazar sarı buğday ununu ekledim sonuç harika oldu. Şimdiye kadar un karışımına hiç sarı un eklememiştim. Lezzet, hamur kıvamı ve ekmeğin yapısı olarak gerçekten çok fark oldu. Bundan sonra sarı un da karışımın içerisinde mutlaka olacak.