Tekbaş Unları Tahıl Hazır Ekmek Miksi 25 KG

Bu mağaza Tekbaş Unun Fabrika satış mağazası olduğundan dolayı ürünlerimiz sipariş üzerine  TAZE  üretilip kargo ile gönderimi sağlanmaktadır.

İçeriğinde bulunan kepek, yulaf unu, mısır unu, haşhaş, keten tohumu, çavdar unu gibi bileşenlerinden ötürü farklı fayda ve lezzetlere sahip süper bir karışımdır.

Buğdayın en dış kısmını oluşturan kabuğuna buğday kepeği denir. Yıkanmış ve kurutulmuş buğdaylar değirmende öğütülürken buğdaydan ayrılan bu kabuklu kısım da en az buğday unu kadar sağlıklı ve değerli bir besindir.

Buğday kepeğinde buğdayın kendisine göre çok daha fazla lif bulunur. Buğday kepeği özellikle B grubu vitaminleri açısından çok zengindir. Yüksek oranlarda tiamin, riboflavin, niasin ve folat içerir.

Buğday kepeğinin zengin B grubu vitamin içeriğinin detaylarına bir göz atalım. Her şeyden önce tiamin, diğer B grubu vitaminlerle birlikte vücudun, özellikle beynin, enerji üretiminde gerekli bir vitamindir. B vitaminleri aynı zamanda kan hücrelerinin oluşumu ve sağlıklı bir dolaşım sistemi için gerekli olan hidroklorik asidin üretiminde rol oynarlar.

Yulaf bilimsel olarak birçok araştırmanın konusu olmuş, oldukça önemli bir yiyecektir. Besin bileşenleri oldukça zengin olan yulaf güçlü bir karbon hidrat ve lif kaynağıdır; beta-glukan lifler açısından önemli bir kaynaktır.Ayrıca diğer tahıllara göre çok daha fazla protein ve yağ içerir. Yulaf vitamin, mineral ve bitkisel antioksidan bileşenler açısından da zengindir.

Yulaf , faydalı bitkisel bileşenlerden olan polifenoller ve antioksidanlar açısından kuvvetli yiyeceklerdendir. Bu antioksidanlar arasından en çok dikkat çeken neredeyse sadece yulafta bulunan avenanthramide antioksidanlarıdır.

Avenanthramide, vücutta nitrik oksitüretimini arttırarak kan basıncının azaltılmasına yardımcı olabilir. Nitrikoksit kan damarlarının genişlemesine ve kan akışının hızlanarak kolaylaşmasına yardımcı olur. Ayrıca bu antioksidanın anti-inflamatuar ve kaşıntı azaltıcı etkisi olduğu düşünülmektedir. Ferülik asit de yulafta bol miktarda bulunan başka bir önemli antioksidandır. 

Antioksidan içeriği sayesinde serbest radikallerden korunmamızı sağlayan çavdar, içerdiği çinko,magnezyum, selenyum, manganez, fosfor, kalsiyum ve demir gibi mineraller sayesinde anti-aging özelliği de taşır. Çavdar ayrıca B1 ve B3 vitaminleri açısından da zengindir.

Çavdar ın, bağışıklık sistemine yardımcı olan ve yaşlanmayı geciktiren selenyum, cilt hastalıklarının tedavisinde yaygın olarak kullanılan B3 vitamini gibi mineral ve vitaminlerden zengin olmasının nedeni, çavdar başağının alt kısmında bulunan ruşeym adlı bölümüyle birlikte öğütülmesidir. Buğday başağından kolaylıkla ayrılan bu bölüm, çavdarda kolay kolay ayrılmaz.Bu yüzden de çavdar unu, bol miktarda vitamin ve mineral içerir.

Keten tohumu,  yüksek oranda lif içeren bitkilerden biridir ve şifa amaçlı kullanımı Mısır’da yaklaşık 2 bin yıl öncesine kadar gider. Omega 3, B12, K ve E vitaminleri bakımından zengin olan Keten tohumu, sağlığa faydalı yağlar, protein ve linamarin gibi faydalı bileşikler içerir. Zengin bir antioksidan kaynağı olan Keten tohumu, bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğine sahiptir, metabolizmayı hızlandırdığı için diyet yapan ve kilo vermek isteyenler tarafından yaygın olarak kullanılabilmektedir. Yüksek lif oranına sahip olan Keten tohumu özellikle sindirim sistemi rahatsızlıkları için çok faydalıdır; ayrıca kabızlık tedavisinde oldukça etkili olduğuna dair pek çok araştırma mevcuttur.

Haşhaş tohumu bol miktarda demir, bakır, kalsiyum, potasyum, manganez,çinko ve magnezyum içerir. Peki, bu mineraller vücutta nasıl kullanılıyor? Hemen açıklayalım: Bakır, kırmızı kan hücrelerinin üretimini destekler.

Çinko ; sperm üretimi, sindirim ve nükleik asit sentezini düzenleyen, büyüme ve gelişmeyi sağlayan birçok enziminko-faktörüdür. Potasyum; kalp hızını kontrol eden, hücre ve vücut sıvılarının önemli bir bileşenidir. Manganez ise vücut tarafından kullanılan güçlü antioksidanların ko-faktörüdür.

Kaynak: [tarimdanhaber ] ,[ supplementler ], [rafinera ]  ,[medikalakademi ] , [mynet ].

TEKBAŞ UN FABRİKASI ; Buğday ununda en kalitelisini, en sağlıklısını üretme misyonu ile çıktığı bu yolda üretimini Türk Standartları Enstitüsü tarafından onaylanmış  Kalite  ve  Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerine  ( ISO 9001:2008  ve  ISO 22000 ) göre gerçekleşmektedir. 2018 yılı itibariyle   Helal Gıda Sertifikası  da alınmıştır.

İÇİNDEKİLER 
Buğday Unu, Buğday Kepeği, Yulaf Unu, Mısır Unu, Haşhaş, Keten Tohumu Ayçekirdeği, Çavdar Unu, Askorbik Asit (E 300)
 Max. Kül: 1,500
 Min. Protein: % 10
%14,5 Rutubet esasına göre paketlenmiştir.

​ Türk Gıda Kodeksi buğday unu tebliğine uygundur. Gluten içerir.

Tekbaş Un Fabrikası olarak sipariş üzerine; hijyenik koşullarda el değmeden tam otomasyonlu tesisimizde ürün    TAZE    üretilip kargo firmasına teslimatı yapılmaktadır. Tavsiye Edilen Kullanım Süresi     6 ay dır. Size ulaşan ürünün tüm dış ambalajlarını çıkarıp sadece kraft torbası içerisinde bırakarak güneş ve nemden uzak serin bir yerde muhafaza edin. Muhafaza şartlarına bağlı olarak 6 aylık kullanım süresi     1 yıl a kadar uzayabilmektedir.