Cey Naturel Foods Glutensiz Ekmek Karışımı 300 G

Zengin İçerik

Kinoa unu, karabuğday unu, siyah nohut unu, keten tohumu, chia, mahlep, karnıyarık otu tozu, karbonat, dut unu, tuz gibi zengin bileşenlerden oluşan bir içeriğe sahiptir. Pestisit kalıntısız ürünlerin unlarını kullanılarak elde edilen ekmek toz karışımında nişasta ve beyaz pirinç unlarının aksine glisemik indeksi düşük unlar kullanılmaktadır. Bu ekmeği tattığınızda glutensiz bir ekmeğin de nişasta ve maya kullanılmadan nasıl pofuduk ve lezzetli bir ekmek olabileceğini göreceksiniz.

Kullanım Önerisi

Ön hazırlık aşaması olarak her hamur işinde olduğu gibi ,fırınınızı 160 dereceye ayarlayın ve yağlı kağıdınızı fırın tepsinizin üzerine serin. Ürünü hazırlamak için karışımı derin bir kaba koyarak önce suyun yarısını ekleyip karıştırın. Kalan suyu da yavaş yavaş karışıma ekleyerek karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 2 - 3 dk karıştırdığınız hamurunuzu 5 dakika dinlenmeye bırakın. Bu hamurun hazır olduğunu elinize yapışan bir hamur elde ettiğinizde anlayacaksınız. Hamuru kolayca alabilmek için ellerinizi hafif ıslatarak tepsinize alın ve arzunuza göre küçük veya büyük şekil verin daha sonra bıçak yardımı ile şekil verdiğiniz hamurun üzerini çizin. Pişirme kısmı da ekmek için önemli bir detaydır, eğer küçük ekmekler yaptıysanız 50 - 60 dakika, büyük bir ekmek yaptıysanız 60 - 70 dakika daha önceden ısıtmış olduğunuz fırında pişirebilirsiniz.