Kategoriler
Fiyat Aralığı
Marka
Mağaza Puanı
Mağaza
Kahve Çeşidi
Ürün Miktarı
Ürün Tipi
Kargo Seçenekleri
yüksek puana sahip mağaza.
Ürün Puanı
Hacıbaba Kahve
için 8 sonuç bulundu.
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.
Sizin için geliştirmelere devam ediyoruz, keyifli alışverişler.
Hacıbaba Kahve
Köklerinin Etiyopya’ya dayandığı ve içecek olarak ilk kez Güney Arabistan’da tüketildiği sanılan kahve, 17. yüzyılın başlarından itibaren Venedikli tüccarlar sayesinde kıtalar arasında yayılmıştır ve bugüne kadar ulaşmıştır. Kenya, Kolombiya, Brezilya, Guatemala ve Yemen gibi sıcak yerlerde üretimi yapılmakta ve tüm dünyaya ihraç edilmektedir. Kahve, kahve ağacının meyvesinin kavrulmasıyla çekirdek halinde ya da kavrulup öğütülmesiyle toz halinde paketlenebilir. Süt veya su ilave edilerek tüketilen kahvenin bilinen onlarca yapım şekli vardır. Yapım şekline göre kahvenin tadı da değişmektedir. Kahve çekirdeklerinin öğütülmesi, filtrelenmesi, pişirme tekniği, demlenme şekli, demlenme süresi ve hatta demleme suyunun sıcaklığı bile kahvenin aromasını değiştirmektedir. Dünya üzerindeki ilk kahve pişirme tekniğinin Türk kahvesi olduğu düşünülmektedir. Türk kahvesi, pişirme tekniği kadar hazırlanması ve sunumu ile de diğer kahvelerden farklıdır. Pişirilirken cezvede çıkan köpük Türk kahvesi için özel olarak üretilen küçük fincanlara alınır. Kalan kısım biraz daha kaynatıldıktan sonra fincanlara paylaştırılır. Kahvenin telvesinin çökmesi için ise bir süre daha beklenmelidir. Asırlardır günün her saatinde tüketilen Türk kahvesi 30 yıldan fazladır Hacıbaba üreticiliğinde de sofralara ulaşmaktadır. 80’li yılların sonunda Ankara’da küçük bir kuruyemiş dükkanında satışa başlayan Hacıbaba Türk kahvesi başta olmak üzere birçok kuru kahve ve kuruyemiş çeşidini tüketicilere sunar. Kahve çekirdeklerini titizlikle seçen, öğüten, kavuran Hacıbaba; Türk kahvesini kokusunun ve lezzetinin kaybolmaması için özenle paketlemekte ve satışa sunmaktadır. Türk kahvesinin dışında filtre kahve çeşitleri de sunan Hacıbaba sıcak çikolata, salep gibi farklı içecek türlerini de ürün gamı içerisinde bulundurur. Damak tadınıza uygun olanları seçebilirsiniz. Diğer üreticilerin sunduğu farklı alternatifler için kahve sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Birbirinden Farklı Aromalara sahip Hacıbaba Türk Kahvesi Çeşitleri
Hacıbaba kahveleri orijinal Türk kahvesini farklı aromalarla buluşturur. Damla sakızı aromalı ve çikolata aromalı Türk kahveleri, dibek kahvesi, menengiç kahvesi gibi seçeneklerle kahveseverlere farklı tatlar sunmaktadır. Sakız ağacının reçinesinden elde edilen damla sakızı başlangıçta sıvı durumda bulunur. Güneşte kurutularak sert ve kristal bir yapı halini alır. Kristal haline getirilen damla sakızı ezilerek Türk kahvesine ilave edilir ve damla sakızı aromalı Türk kahvesi elde edilir. Damla sakızının toplanması ve işlemden geçirilmesi zorlu bir süreçtir. Damla sakızının havanda dövülme miktarı kahveye vereceği aromayı değiştirmektedir. Lezzetli ancak acı olmayan bir damla sakızlı Türk kahvesi için sakızın tam kıvamında dövülmesi gerekir. Hacıbaba damla sakızlı Türk kahvesi tüketicilere büyük kolaylık sağlamakta ve damla sakızının keskin ve buruk tadının yansıdığı Türk kahvesini sofralara kolayca getirmektedir. Öğütülüp paketlenen damla sakızı aromalı Hacıbaba Türk kahvesi de tıpkı orijinal Türk kahvesi gibi pişirilmekte ve servis edilmektedir. Bir diğer Hacıbaba Türk kahvesi çeşidi de çikolata aromalı olandır. Kakao ağacının çekirdekleri itina ile toplandıktan sonra çeşitli işlemlerden geçirilir. Kakao kavrulup öğütülerek macun kıvamına getirilir, kalıplara dökülerek şekil verilir ve çikolata haline getirilir. Türk kahvesine aroma veren bitter çikolatadır. Diğer çikolata çeşitlerine göre daha az miktarda kakao yağı ve daha fazla miktarda kakao içeren bitter çikolatanın tadı da daha yoğun ve acıdır. Hacıbaba çikolatalı Türk kahvesi bu çikolata lezzetini kahve ile bir araya getirir. Kahve çekirdeklerinin kakao çekirdeklerinden elde edilmiş çikolata ile harmanlanması ile elde edilen Hacıbaba çikolatalı Türk kahvesinin yapımı da klasik Türk kahvesi yapımı gibidir. Cezveye gereken miktarda su ve kahvenin eklenmesi ve bir taşım kaynatılmasından sonra kahve hazır olacaktır.
Birbirinden Farklı Lezzetin Harmanlandığı Hacıbaba Dibek Kahvesi ve Menengiç Kahvesi Çeşitleri
Aromalı Türk kahvelerinin dışında Türk kahvesi tekniği ile pişirilen bir kahve türü de dibek kahvesidir. Osmanlı döneminde özellikle Balkanlar’da yaygın olan dibek kahvesi, ismini kahvenin öğütülmesi için dövüldüğü havandan almaktadır. Kullanılan büyük havanların adı olan dibek, zamanla kahveye de ismini vermiştir. Dibek kahvesini diğer kahvelerden ayıran en önemli özellik birçok farklı bitkinin aromasının öğütülmüş kahve ile birleştirilmesidir. Keçiboynuzu, zahter, menengiç, salep, kakao, kakule, üzüm çekirdeği gibi farklı tatların bir araya getirilmesiyle ve dibeklerde kahve ile dövülmesiyle dibek kahvesi elde edilir. Hacıbaba dibek kahvesi zengin içeriğe sahip, Türk kahvesine göre daha açık renkli, daha köpüklü ve daha yumuşak içimli bir ürün olarak ön plana çıkmaktadır. Türk kahvesi tekniği ile pişirilen bir diğer kahve çeşidi ise menengiç kahvesidir. Elazığ ve çevresinde daha çok tercih edilen menengiç kahvesi, doğada kendiliğinden yetişen menengiç bitkisinin kahve ile harmanlanması ile elde edilir. Farklı yörelerde çedene, çitlembik gibi isimlerle anılan ağacın meyvesinin kurutulup kavrulması ile elde edilen menengiç, kahveye baharatlı ve odunsu bir tat vermesi ile bilinir. Ayrıca menengiç kahvesinin su yerine süt ile yapılması tavsiye edilmektedir. Hacıbaba menengiç kahvesi de diğer Türk kahvesi çeşitleri gibi tüketicilere farklı bir lezzet sunar. Hacıbaba kahve ürünleri 100 ve 250 gramlık kutular içerisinde ve 100 gramlık paketlerde tüketicilere sunulmaktadır. Paketler özel olarak tasarlanır ve kahvenin tazeliğini uzun süre korumasına yardımcı olan yapıları ile ön plana çıkar. Açılan paketler hava almayacak şekilde muhafaza edildiğinde kahveler tazeliğini korur. Kutu ürünler bu açıdan daha kolay kullanım sağlar. Hacıbaba kahve fiyatları ürün türüne ve gramajına göre değişiklik gösterir. Kahve çekirdeğinin türü, elde edilen kahve formu ve boyut fiyat konusunda belirleyici olan etmenlerdir.
Farklı Coğrafyalardan Hacıbaba Dünya Kahveleri
Hacıbaba Türk kahvesinin yanında espresso, filtre kahve çeşitleri de üretir. Kenya, Costa Rica, Guatemala, Kolombiya gibi farklı yerlerden gelen çekirdekler de Hacıbaba sayesinde tüketicilerin kullanımına sunulmaktadır. İtalya’ya özgü bir kahve türü olan espresso kahve çekirdeklerinin incecik çekilmesinin ardından, Türk kahvesi kadar olmasa da, oldukça yoğun bir şekilde kavrulmasıyla elde edilir. Öğütülen kahvenin üzerinden yüksek basınçlı sıcak suyun geçirilmesiyle hazırlanan espresso bu nedenle acı ve sert bir kahvedir. Küçük bardaklarda servis edilmektedir. Espressoya farklı bileşenlerin farklı oranlarda eklenmesi ile pek çok çeşit kahve elde edilebilir. Espresso, süt ve süt köpüğünün eşit ölçülerde karışması ile cappuccino haline gelir. Süt ve çikolatanın harmanlanması ile mocha elde edilir. Espressonun üzerine tatlı krema ilave edilmesiyle con panna ve espressonun üzerine az miktarda süt köpüğü eklenmesiyle caffe macchiato yapılabilir. Sizler de Hacıbaba espresso ile pek çok Dünya kahvesini evlerinizde yapabilirsiniz. Filtre kahve, kahvenin bir süzgeç görevi gören sık bir filtreden geçirilmesiyle elde edilir. Filtre kahvede kullanılan çekirdek ya da çekirdeklerin kavrulma derecesi ortaya farklı tatlar çıkmasını sağlar. Yumuşak içimli bir kahve tercih eden kişiler genellikle az veya orta kavrulmuş, sert içimli kahve tercih edenler ise koyu kavrulmuş çekirdeklere yönelebilirler. Hacıbaba filtre kahve çeşitleri de farklı kavrulma dereceleri ile tüketicilerine seçenekler sunmaktadır. Bunun dışında özellikle Latin Amerika ülkeleri başta olmak üzere, dünyanın farklı yerlerinden toplanan çekirdekleri de tüketicilerin mutfağına getirmektedir. Siz de markanın sunduğu farklı çeşitleri arasından damak tadınıza ve ihtiyaçlarınıza uygun tercih yapabilirsiniz. Beğendiğiniz ürünleri hemen sepetinize ekleyerek kolay alışverişin tadını çıkarabilirsiniz.