Tekbaş Un Çavdar Hazır Ekmek Miksi 25 KG

Bu mağaza Tekbaş Unun Fabrika satış mağazası olduğundan dolayı ürünlerimiz sipariş üzerine  TAZE  üretilip kargo ile gönderimi sağlanmaktadır.

Antioksidan içeriği sayesinde serbest radikallerden korunmamızı sağlayan  çavdar ,içerdiği çinko , magnezyum , selenyum , manganez , fosfor , kalsiyum ve demir gibi mineraller sayesinde anti-aging özelliği de taşır.  Çavdar  ayrıca B1 ve B3 vitaminleri açısından da zengindir.

Çavdar ın, bağışıklık sistemine yardımcı olan ve yaşlanmayı geciktiren selenyum, cilt hastalıklarının tedavisinde yaygın olarak kullanılan B3 vitamini gibi mineral ve vitaminlerden zengin olmasının nedeni, çavdar başağının alt kısmında bulunan ruşeym adlı bölümüyle birlikte öğütülmesidir. Buğday başağından kolaylıkla ayrılan bu bölüm, çavdarda kolay kolay ayrılmaz. Bu yüzden de çavdar unu, bol miktarda vitamin ve mineral içerir.

Ayrıca çavdar, beslenme yoluyla oluşan anti-aging etkisinin yanı sıra doğrudan cilde uygulanarak da kullanılmaktadır.

Çavdar ın şeker hastalığına yakalanma riskini azaltmadaki ve kilo kontrolündeki etkisi sadece glisemik indeksinin düşük olmasından kaynaklanmaz. Yüksek lifli beslenmenin genelde pankreasta insülin üretimini azalttığı biliniyor. Çavdar ise, diğer tahıllara oranla daha fazla beta glukan ve çözünebilir lif içerdiğinden dolayı, insülin salgısı üzerinde daha etkilidir.

Aynı zamanda çavdar, bağırsaklarda safra asitlerinin konsantrasyonunu diğer tahıllara oranla daha fazla artırır. Böylece, kolesterolün safra asitlerine bağlanarak vücuttan atılmasını kolaylaştırdığı gibi, LDL (kötü huylu) kolesterolün oksidasyonunu (elektronların atom ya da moleküllerden ayrılmasını sağlayan kimyasal tepkime) sağladığından, kalbe giden damarların kolesterolden arınmasına da yardımcı olur.

Buğday ve yulaf gibi tahıllara oranla çavdar, daha çok miktarda fermente olmamış lifi bağırsakta bırakır ve ince bağırsaklardan daha kısa sürede geçer. Böylece kronik konstipasyon (kabızlık) sorunu olan kişilerde bağırsakların düzenli çalışmasına katkıda bulunur, kalın bağırsağın kolon adı verilen kısmının korunmasında rol oynar ve kolon kanserine yakalanma riskini azaltır.

Kaynak: [tarimdanhaber ]

TEKBAŞ UN FABRİKASI ; Buğday ununda en kalitelisini, en sağlıklısını üretme misyonu ile çıktığı bu yolda üretimini Türk Standartları Enstitüsü tarafından onaylanmış  Kalite  ve  Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerine  ( ISO 9001:2008  ve  ISO 22000 ) göre gerçekleşmektedir. 2018 yılı itibariyle   Helal Gıda Sertifikası  da alınmıştır.

İÇİNDEKİLER

Buğday Unu, Çavdar Unu, Askorbik Asit (E 300)
Max. Kül: 1,500
Min. Protein: %10
%14,5 Rutubet esasına göre paketlenmiştir.

​ Türk Gıda Kodeksi buğday unu tebliğine uygundur. Gluten içerir.

Tekbaş Un Fabrikası olarak sipariş üzerine; hijyenik koşullarda el değmeden tam otomasyonlu tesisimizde ürün    TAZE    üretilip kargo firmasına teslimatı yapılmaktadır. Tavsiye Edilen Kullanım Süresi     6 ay dır. Size ulaşan ürünün tüm dış ambalajlarını çıkarıp sadece kraft torbası içerisinde bırakarak güneş ve nemden uzak serin bir yerde muhafaza edin. Muhafaza şartlarına bağlı olarak 6 aylık kullanım süresi     1 yıl a kadar uzayabilmektedir.