makarnayı evde yapıp taze makarne yemek süper hatta s harfine benzeyen bir aparatı var onunla normal makarna hamuruyla çıkarttık içinden çi börek kesme aparatının küçüğü çıktı ve onunla mantı yaptık herkes bayıldı. ölçüsü 1 un ölçüsüne içinden çıkan 1 yumurta 1 tatlı kaşığı sıvı ya 1 tatlı kaşığı su ve 1çay kaşığı tuz koyduk oran bu tuz zevke kalmış değişebilir. ama bu oranda gidin sakın hamur daha olmadı diye sıvı ekleme yapmayın makarna hamurunun ölçüsü tam geliyor bu şekilde. denendi.