domates fidesi 

Domates Fidesi

Mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan domates, bünyesinde zengin bir şekilde A ve C vitaminleri barındıran çok önemli bir antioksidan kaynağı olarak bilinmektedir. "Aşk Meyvesi, Cennet meyvesi" gibi adlandırmalar da yapılan domates düşük glisemik indekse sahiptir. Potasyum ve folik asit bakımından zengindir. Domates cilde iyi gelen likopenin en önemli kaynaklarından biridir. Böylesine yararlı bir besinin yetiştirilme tarzı da bu faydaları ortaya çıkarması bakımından önem arz eder. Bu nedenle bahçe ve balkon tarımında en çok tercih ürünlerin başında domates gelir. Siz de kendi gözetiminizde sağlıklı ürünler yetiştirmek için farklı türlere ait fideleri kullanabilirsiniz. Kategori içerisinde sırık domates fidesi çeşitlerinden Çanakkale domates fidesine kadar birçok farklı ürünü bulabilirsiniz. Bitki yetiştirme konusunda ihtiyaç duyabileceğiniz farklı ürünler ve ekipmanlar için yapı market ve bahçe sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Domates Fidesi Çeşitleri Nelerdir?

Amerika kıtasında keşfedilen ve Türkiye’ye 20. yüzyılın başlarında geldiği bilinen domates, tüm dünyada en çok tüketilen besinler arasında yer almaktadır. Bütün öğünlerde kullanımı mümkün olan domates, zamanla Türk mutfağının olmazsa olmazı haline gelmiştir. Dünyada çeşitli renklerde binlerce domates çeşidi bulunmaktadır. En çok kullanılan domates fidesi çeşitlerinden ilki çeri domates fidesidir. Özellikle saksıya domates fidesi ekimi yapılacağı zaman bu tür sıklıkla tercih edilir. Hastalığa karşı toleranslı bir bitki olan bu fide çeşidi adaptasyon yeteneğinin gelişmişliği ve bitki yapısının güçlülüğü ile ön plana çıkar. Kahvaltıları süsleyen bu leziz meyve ince kabuklu, parlak koyu kırmızı renklidir. Kokteyl domates fidesinin, hastalıklara karşı direnci yüksektir. Koyu kırmızı parlak renkte, sert ve oval bir meyveye sahiptir. Verimli bir bitki olan kokteyl domates çocuklarınızın beslenmesi amacıyla hazırlayacağınız yiyeceklere, dost sofralarına ve özellikle sandviçlere lezzet katar. Oturak domates fidesi, verimi çok yüksek olan bir bitkidir. Bu çeşidi ön plana çıkaran, güz döneminde gün ışığından hızlıca faydalanıp erkenci olmasıdır. Sofralık olarak kullanılan bu domates çeşidi kokusu ile sizleri mest eder. Salkım domates fidesi, yüksek verimli bir domates çeşididir. Hastalıklara karşı dirençli ve verimi yüksektir. Güzel bir salkım yapısı vardır. Koyu kırmızı ve kaliteli meyvesi peynir, kekik ve şeker ile bir arada kullanılarak sofralar renklendirebilir. Rusya'dan sofralara uzanan siyah domates fidesi; kahverengi ve siyaha yakın renkte meyvelere sahip domatesler yetiştirmek için kullanılır. Bu türün meyvesi yuvarlak yapılı ve suludur. Soğuk iklimlerde daha iyi geliştiği gözlenmiştir. Bu türe ait olan kara prens domates en çok talep gören çeşididir. Çeri tipi domates çeşitlerinden biri olan Sindirella domates fidesi örtü altı yetiştiriciliğine uygundur. Oval şekilli meyvesi oldukça lezzetlidir. Zebra fide çeşitleri, adını meyvesinin üzerindeki kırmızı-turuncu çizgili renklerin karışımından alır. Güzel görünümünün yanı sıra meyveleri lezzetli ve suludur. Oldukça verimli bir çeşit olan Ayaş domates fidesi, köy tipinde açık tarla yetiştiriciliğine uygundur. Kokulu, kırmızı pembe renkli ince kabuklu ve sulu bir meyveye sahip olan bu domates türü ile lezzetli konserve ve soslar yapabilirsiniz. Sarı domates fidesi, sert ve sulu bir meyveye sahip sırık tipi bir domates çeşididir. Basık ve yassı domatesin asit oranı da epeyce dengelidir. Meyvemsi tadıyla atıştırmalık olarak yenmek için mükemmel bir tercihtir. Kategori bünyesinde farklı türlerin özelliklerini bir araya getiren hibrit domates fidesi çeşitleri de yer almaktadır. Şeker domates fidesi gibi en çok bilinen onlarca çeşidin yer aldığı kategori içerisinden rahatlıkla seçim yapabilirsiniz.

Domates Fidesi Nasıl Yetiştirilir? Domates Fidesi Ne Zaman Ekilir?

İlk kez fide alacak kullanıcıların aklında domates fidesi nasıl yetiştirilir sorusu oluşabilir. Domates, sıcak ve ılıman bir iklime sahip Akdeniz meyvesidir. Bu yüzden sıcaklığı sever. Fideler ekilirken gündüz 17 ile 26 derece, gece ise 14 ile 15 derece arasındaki sıcaklıkları istediği göz önünde tutulmalıdır. Sıcaklığın -2°C'ye düştüğü durumlarda bitki zarar görmektedir. 10˚C'nin altında ve 30˚C'nin üzerinde ise tozlanma ve döllenme problemleri ortaya çıkar ve meyve veremez. Domates fidesi dikimi çoğunlukla ilkbahar, sonbahar ve yaz ayları içinde yapılır. Domates fidesi ekimi ve kalitesi hasadın verimliliği bakımından çok önemlidir. Dikim işlemi için öncelikle derin ve su tutma özelliği iyi olan, besin maddelerince zengin ve humuslu toprağa göz kararı bir çukur açılmalıdır. Burada dikkat edilmesi gereken toprak ısısının yukarıda belirtilen uygun koşullarda olmasıdır. Sıcaklık koşulunu sağlayan bu fidenin ölçüsüne göre değişen derinlikte dikim yapılır. Bu aşamada fidenin sadece yaprak kısımları toprak üstünde bırakılmalıdır. Fidenin çok büyük olduğu durumlarda üçte ikisi toprağın altında, üçte biri toprağın üstünde kalacak şekilde dikim yapılabilir. Açılan çukuru toprakla kapatıp toprağı eliniz ile hafifçe ezdiğinizde dikim işlemi bitmiş olur. Sıra aralarında 80 cm, sıra üzerinde ise 50 cm dikim mesafesi bırakılmalıdır. Ekim sonrasında domates fidesi sulama işlemi ile bir miktar can suyu toprağa verilir.

Domates Fidesi Bakımı Nasıl Olmalı?

Domates fidesi nemi çok sever bu yüzden su eksikliğine bağlı olarak yapraklarında kıvrılmalar görülür. Bu olumsuzlukların yaşanmaması için sulamaya çok dikkat etmek gerekmektedir. Dikimden hemen sonra can suyu verilir. Toprağın yapısına göre değişmekle birlikte yeni ekilen domates fideleri için ilk zamanlar sulama aralığı üç günde bir şeklindedir. Normal sulama 5 ile 10 gün arasındadır. Bu sayılar her ne kadar belirleyici de olsa iklim, hava ve su gibi faktörler fide için sulanma miktarını değiştirebilir. Domates fidesinin susuz kaldığına dair, özellikle üst yaprakların hafif solması ve avuç içine alınıp sıkılan toprağın hızla dağılması gibi, bazı işaretler gözlenerek bu durumun önüne geçilebilir. Sulamadan sonra önemli diğer bir uygulama da çapalamadır. Yabani otlarla mücadele amacıyla yapılan çapalama işleminde asıl amaç yabancı otların tüketeceği suya karşı su tasarrufu sağlamaktır. Fidenin etrafında fazla ot yoksa bile bu işlem yapılır. Bunun sebebi toprağın havalanmasıyla köklerin uzamasını sağlamaktır. Böylece ekilen fide geniş bir toprak kitlesinden su temin edebilir. Domates fidesi dikimi yapıldıktan iki hafta sonra ilk çapalama işlemi yapılır. Çapalama yaparken derinlik 10 cm'yi geçmemelidir, aksi halde fidenin kök boğazı tahrip edilebilir. İkinci çapa ilk çapalama işleminden iki yahut üç hafta sonra yapılır. İkinci çapayla yabani otlar ayıklanır ve toprak havalandırılarak toprağın nemi korunmuş olur. Bu dönemde bitkilerin boyları 30 cm civarında olacağı için sırık dikilmelidir. Domates fidesi bakımında öne çıkan diğer uygulama gübrelemedir. Gübreleme toprak analizlerine göre yapılmalıdır. Domatesler besin ihtiyacını fide döneminde %20, çiçeklenme döneminde %35 ve hasat döneminde %45 topraktan almaktadır. Bu besin alımının yetmediği hallerde uygulanan gübre taban gübresi olmamalı onun yerine damlama gübre kullanılmalıdır. Domates fidesinin bakımında karşılaşabileceğiniz birçok olumsuzluk vardır. Bitkiler bakteri, dış etkenler ve yanlış uygulamalardan kaynaklanan birçok hastalığa maruz kalabilir. Bu hastalıklar ve bunlara karşı alınacak önlemler domatesin gelişimi için oldukça önemlidir. Domates yetiştiriciliğinde üretimi sınırlandıran birçok zararlı organizma ortaya çıkmaktadır. Bu zararlılarla mücadele için fazla sulamadan uzak durulması, yabani otların temizlenmesi, aşılı domates fidesi seçimi yapılabilir. Ayrıca seralarda ince tül kullanımı gibi önleyici önlemlerin yanı sıra biyoteknik mücadele kapsamında feronom tuzaklar da kullanılmaktadır. Tüm bu noktalara dikkat edildiğinde verimli bir fide yetiştirme süreci yaşanabilir. Siz de hem evinizde hem de bahçenizde yetiştirmek istediğiniz farklı domatesler için kategori içerisinde yer alan ürünler arasından seçim yapabilirsiniz. Domates fidesi fiyatları türlere göre değişiklik gösterir. Kendinize uygun olanları hemen sepetinize ekleyerek alışverişinizi tamamlayabilirsiniz.