Bu içerik hasmandira mağazası tarafından hazırlanmıştır.
Doğu Anadolu Lezzetleri Kelle kaşar, Iğdır ve Kars çevresinde doğal beslenen yerli ırk hayvanların sütlerinden üretilerek elde ediliyor. Daha kuru taze kaşar lezzetine sahip peynir, tamamen eski kuşaklardan aktarılan yöntemlerle yapılıyor.
Taze sütlerden şirden maya ile elde edilen telemeler, önce geleneksel sulu haşlama yöntemiyle pişiriliyor. Pişirme esnasında sadece kaya tuzu kullanılan peynir ilave koruyucu ve katkı maddesi içermiyor.
Kelle kaşar yapımında kullanılacak telemeler haşlanmasından sonra, ustalar tarafından kaya tuzu ile yoğurma işlemi yapılıyor. Yoğurmadan sonra, hamur kalıplara dökülüyor. Kalıplardan çıkan kaşar Toprak altına konumlandırdığımız peynir dinlendirme odalarında kaya tuzunun peynir yüzeyine serpilmesi ile yaklaşık 2 ay kadar olgunlaştırmaya alınıyor. Kelle kaşar , bu hâliyle paketlenerek son halini alıyor.
Olgunlaştırılmış taze kaşar hamurundan yapılması. Dinlendirme sonucunda peynir altı suyunu peynirden tamamen uzaklaştırılmasından sonra ısı işlemine tutulan hamur biraz daha sert ve kuru bir lezzete sahip olur. Göbek kaşarından ayıran özelliği tadında ve aromasında gizlidir.
Bu İlan ENTEGRA Entegrasyon Sistemleri ile Listelenmiştir
Ürün Miktarı
500 G
Peynir Çeşidi
Kaşar
Marka
Her ne kadar tadı her geçen gün bozuluyorsa da hala piyasadaki peynirlerden daha iyi.
Kaliteli
sürekli aldığım ürün harika bir lezzeti var
sürekli aldığım ürün harika bir lezzeti var
Çok güzel kaliteli
Çok güzel kaliteli
sürekli aldığım ürün on numara beş yıldız
sürekli aldığım ürün on numara beş yıldız
Kargo geldi, gerçketne çok beğendim, sadece kargolama süresi çok uzun sürdü,
Hasmandıra kaşarları güzel
Hasmandıra kaşarları güzel
Hasmandıra kaşarları güzel
Hasmandıra kaşarları güzel
Bu ürün için başka satıcı bulunamadı.
Ücretsiz Kargo
İstanbul
En geç 2 Mayıs Perşembe
İade / değişim
talebini oluştur
Ürünü mağazaya
gönder
Mağaza iade / değişimini
onaylasın
Paran kartına
iade edilsin
*Cayma Hakkı Kullanımı ve İade Şartları, 6502 Sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği hükümlerine tabidir.