pilav tenceresi 

Pilav Tenceresi

Lezzetli bir pilav pişirmenin ilk koşulu doğru pişirme teknikleri kullanmaktır. Türk mutfağının olmazsa olmazlarından pilav için birçok pişirme tekniğinden bahsedilir. Pilav yaparken seçtiğiniz tencere, lezzetli bir tarife ulaşmanızı sağlayan ilk adımdır. Farklı materyallerden yapılan tava ve tencerelerin malzemesine göre öne çıkan belli fonksiyonları bulunur. İyi bir pilav tenceresi, mükemmel sonuçlar almanızı sağlayacaktır. İyi bir pilav yapmak için uygulamanız gereken birkaç aşama vardır. İlk olarak pirinci nişastasından ayırma işlemini özenle yapmalısınız. Ilık suda pirincinizi 15 dakika kadar bekletin. Çok sıcak su tercih etmemeye dikkat edin. 15 dakika sonunda, pirincin suyu bembeyaz olacaktır. Bu nişastanın suya geçtiğini gösterir. Bu suyu döküp pirinci suyu berrak olana kadar yıkamalısınız. İkinci aşama pilav suyu hazırlama işlemidir. Pilav; tavuk, et ve sebze suyu ile daha lezzetli hale gelmektedir. Sonrasında pirinçleri kavurarak pilavı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu aşamada da lezzeti etkileyen faktör, kullanılan tencere çeşididir. Pilav tenceresi döküm, çelik, teflon gibi birçok farklı malzemeden elde edilebilir. Önemli olan pirinç tanelerinin yapışmayı bir yüzeyi ve kapağı bulunan bir ürün tercih etmektir. Kategoride yer alan farklı modelleri inceleyerek seçim yapabilirsiniz. Yemeklerin lezzetini artıracak diğer ürünleri de görmek için mutfak gereçleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Pilav Tenceresi Nasıl Olmalı?

Hemen her yemeğin yanına tamamlayıcı bir garnitür olarak sunulan pilav, yöreden yöreye değişen birçok farklı pişirme tekniği ile hazırlanabilir. Doğru lezzete ulaşabilmek için tencere seçimi de son derece önemlidir. Pilav için seçilecek tencere ne az ne de çok derin olmalıdır. Pilav tenceresi kapağı hava alan formda tasarlanmış ve yayvan olmalıdır. Pilav tenceresi tavsiye edilirken çelik, teflon veya seramik gibi birçok farklı malzemeden yapılma ürünler önerilir. En leziz pilavlar için tencere seçmeden önce bu malzemelerin özelliklerini bilmenizde fayda var. Pilav tenceresi alırken en çok soruların biri de “Pilav tenceresi kaç cm olmalı?” sorusudur. Pilav tencereleri farklı çaplarda satışa sunulur. Pilav için seçeceğiniz tencerenin boyutunu belirleyen unsurların başında tarifin kaç kişilik olacağı gelir. Eğer kalabalık bir gruba pilav yapacaksanız seçeceğiniz pilav tenceresi büyük olmalı. Bu durumda 30 veya 32 cm pilav tenceresi modellerini tercih edebilirsiniz. Eğer birkaç kişiden oluşan, daha küçük bir grup için pilav pişirecekseniz 20 cm pilav tenceresi sizin için yeterli olabilir. 26 cm pilav tenceresi ve 28 cm pilav tenceresi modeller en çok tercih edilenlerdendir. Bu boyutlar özellikle çekirdek aileler için ideal tencere ölçüleri olarak görülmektedir. Birçok marka bu ölçülerde pilav tenceresi üretir. Bu ölçülerde çok rahat bir şekilde aileniz, arkadaşlarınız, kalabalık dost sofralarınız için leziz pilavlar hazırlayabilirsiniz. Eğer pirinç pilavı yapacaksanız pirincin suyla temas edince çok fazla şiştiğini unutmayın. Bir çay bardağı pirinç bile 4 kişilik bir aileyi doyurmaya yetebilir. Siz de çok uzun zamandır sofraların baştacı olan pilavı en iyi şekilde pişirerek misafirlerinizin damağında unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz.

Öne Çıkan Pilav Tenceresi Modelleri

Hem lezzetli hem de enfes kokan yemekler pişirmenin ana kuralı, doğru ekipman seçimidir. Birbirinden farklı malzemelerden yapılan tencere çeşitleri arasından seçim yapmak zor olabilir. Granit, çelik, döküm, teflon emaye, alüminyum, seramik, cam, toprak gibi çeşit çeşit materyalden üretilen tencereler seçilirken pişirilecek yemek göz önünde bulundurulmalıdır. Pilav tencerelerinde rağbet gören ürünler arasında çok farklı malzemelerden yapılan tencereler vardır. Bunlardan biri bakır pilav tenceresi çeşitleridir. Bakır tencerelerde pişirilen pilavlar her zaman bambaşka bir lezzete sahip olmaktadır. Özellikle zeytinyağlı pilavlar, bakır tencereler ile eşsiz bir uyuma sahiptir. Bir diğer pilav pişirilen tencere modeli döküm tencerelerdir. Hammaddesi demir olan bu tencereler sağlıklı olmaları ve lezzetli yemekler sunmaları ile bilinir. Alüminyum tencere ise eskiden evlerde sıklıkla bulunan ince yapısı ile kolayca ısınabilen tencere çeşitlerindendir. Isıyı çok hızlı iletebilen bu tencerelerde yemek yapmak daha kısa sürebilir. Çok kısa sürede suyu kaynatabildiği için sulu bir yemek veya çorba yapmak için ideal tenceredir. Benzer şekilde pilavın pişme süresi de bu tencerede çok kısa olacaktır. Bir diğer çeşit olan emaye tencerelerde ise düşük ısıda leziz yemekler pişirebilirsiniz. Emaye tencerede bekletme süresi olduğundan yemekler demini alır ve bu sayede lezzeti katlanır. Pilavın da bir demlenme süresi olduğu için emaye tencere ile enfes bulgur ve pirinç pilavları yapabilirsiniz. Seramik tencereler ise açık renkli yüzeyleri ile güzel bir görünüme sahiptir. Alacağınız tencere eğer yüzde yüz seramikten elde edilmiş ise pişirme amaçlı son derece güvenlidir. Cam tencere bir diğer tencere çeşididir. Yüksek sıcaklığa karşı dayanıklılığını koruyan cam tencere, gövde ve kapak tasarımı konusunda diğer tencere çeşitlerinden ayrılır. Pilavlarda lezzetli sonuçlar çıkaran cam tencere, yapışmaz yüzeyi sayesinde kolay temizlenir. Şeffaf yüzeyi ile yemek pişerken kapağını açmadan yemeği görmeniz mümkündür.

En Çok Tercih Edilen Pilav Tenceresi Modelleri

Her tencerede iyi pilav pişirmek asla mümkün değildir. Elbette, pilav bir şekilde pişirilir. Fakat bazen lapa ve lezzetsiz bir pilavın ortaya çıkması kaçınılmaz olabilir. Pilav tencereleri bulgur ve pirinç tanelerinin tek tek su çekmesi için özel olarak tasarlanır. Bu sebeple son yıllarda granit pilav tenceresi modelleri rağbet görmeye başlamıştır. Bu ürünlerin popüler hale gelmesindeki sebep, ısı iletkenliğinde son derece başarılı bir performans sergilemeleridir. Siz de az kişiden oluşan bir grup için 22 cm granit pilav tenceresi, kalabalık bir grup için 32 cm granit pilav tenceresi kullanabilirsiniz. Leke tutmayan dış yüzey özelliği ile ön plana çıkan ürünler sıklıkla tercih edilir. Bu tür pilav tenceresi Karaca markasının ürünleri arasında bulunabilir. Ürünler maksimum yapışmazlık sağlayan iç kaplamaya sahiptir. Bu sayede pirinç taneleri tencere dibine yapışmaz. Çevre dostu yanmaz pişirme iç yüzeyi ile ilgi çeken birçok farklı ürün de kategori içerisinde yer almaktadır. Ayrıca estetik silikon dış yüzeyi ve yanmaz kulpları ile son derece şık duran ürünleri de tercih edebilirsiniz. Emsan, Gülsan ve Taç gibi diğer markaların da pilav için özel olarak tasarladıkları tencereler bulunmaktadır. Bu markalara ait tencerelerde de ergonomik tasarım çoğu üründe öne çıkmaktadır. Çoğu yanmaz kulplara sahip bu tencereler, farklı ebat ve derinliklere sahip olabilmektedir. Büyük bir kısmı fırında kullanıma uygun olan tencereleri almadan önce ürün detaylarından bilhassa dikkat etmeniz gereken detaylar vardır. Bunlar tencerenin dayanıklılığı, kulplarının yapısı, gazlı, elektrikli ve seramikten oluşan farklı ocak tiplerine uygunluğudur. İç yüzey ve kolay temizlenebilme özelliği de sık yemek yapan mutfak tutkunları için vazgeçilmezdir. Pilav tenceresi fiyatları pilav tenceresinin üretildiği malzeme ve tencerenin markasına göre değişir. Uzun süren düzenli kullanımlar için bir pilav tenceresi arıyorsanız kaliteli ürünleri tercih etmeniz önerilir. Böylece uzun yıllar süren kullanım deneyimi yaşayabilirsiniz. Size en uygun pilav tenceresi için kullanıcı yorum ve deneyimlerinden faydalanabilir, ürün detaylarına ve görsellerine bakabilirsiniz. Beğendiğiniz modeli hemen sepetinize ekleyerek alışverişinizi tamamlayabilirsiniz.