ceviz Fidan 

Ceviz Fidanı

Ceviz ağacı, cevizgiller familyasından Juglans cinsinin, karşılıklı yaprak dizilişine sahip, aromalı kokusu olan ağaç türlerine denilmektedir. Kış mevsiminde yapraklarını dökerler. Tomurcukları az miktarda pullarla örtülüdür. Bazı türlerinde yaprakçıkların kenar kısımları ince dişli, bazı türlerinde ise düzdür. Yaprakçık sayısı türlerine göre 5 ile 23 arasında değişkenlik gösterir. Ceviz ağacının meyvesi ceviz sonbaharda olgunlaşır. Eylül ayında toplanır. Yeşil olan dış kabuğu olgunlaştıkça kahverengiye dönüşür ve çatlamaya başlar. Soyulan bu kabuğun altından odunsu kabuklu çekirdeği ortaya çıkar. Sert kabuklu çekirdek kısmı kırıldığında, şekli beyin loplarına benzeyen tüketilen iç kısmı çıkar. Bu iç kısım yağlı ve lezzetlidir. Bir ceviz yaklaşık olarak 10-15 gr ağırlığındadır. Genel olarak farklı coğrafi bölgelerde yetişen 3 türü vardır. Ceviz ağacı PH değeri 5 ila 8 arasındaki süzek topraklarda yetişir. Ceviz fidanı, ceviz bahçesi kurmak ve yetiştirmek için yararlanılan, bulunduğu yerden çıkarılarak başka yere dikilmeye hazır hale getirilen genç ağaçlardır. Aşılı ve aşısız olmak üzere iki çeşidi bulunur. Aşılı fidanlar daha kısa sürede büyür ve verim alınır. Aşısız olarak dikilirse verim alınması 10-15 yılı bulur. Tüplü fidan ya da açık köklü fidan şeklinde satışa sunulur. Açık köklü ceviz fidanları, kökleri topraksız biçimde olan fidanlardır. Dikimleri genellikle kasım, aralık ve mart aylarında yapılır. Tüplü fidanlara göre boyları daha uzundur. Ortalama olarak boyları 80 cm ile 1,50 cm’dir. Bakımları iyi yapıldığı takdirde tüplü fidanlardan daha hızlı gelişim gösterirler. İçeriğinde bulunan değerli yağ ve vitaminler nedeniyle en çok ilgi gören kuruyemişlerden biridir. Birçok tatlının, yemeklerin ve atıştırmalıkların yapımında kullanılır. Bahçenize, hobi bahçenize ya da saksılarınıza dikmek için en iyi ceviz fidanı hangisi sorusuna yanıt arıyorsanız sayfalarımızı ziyaret ederek kullanıcı yorumlarını okuyabilir ihtiyacınıza uygun çeşitleri seçebilirsiniz. Ceviz fidanı dışında eviniz ya da bahçeniz için çeşitli bitkilere göz atmak için çiçek ve bitki sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Ceviz Fidanı Çeşitleri ve Özellikleri Nelerdir?

Ceviz fidanı çeşitleri cinslerine göre değişiklik gösterir. Bahçenin bulunduğu yere, iklim özelliklerine uygun çeşidini belirlemek gerekir. Pikan ceviz fidanı, genellikle tüplü fidanlardır. Diğer ceviz fidanlarına göre nadir bulunan bir türdür. Pikan cevizi tohumundan üretilir. Türkiye’de sahil kesimlerinde rahatlıkla yetiştirilebilir. Ceviz yetiştiriciliği yapılamayan sıcak bölgelerde yetiştirilmek için en elverişli cinstir. Gelişim hızı yavaştır. 2 veya 3 yıl içinde meyve verir. Tüplü türlerinin 4 mevsim dikimi yapılabilir. Fidan yaşı en fazla 1, uzunluğu ise 40 ila 100 arasındadır. Sahil bandı hariç olmak üzere her rakıma göre dikilebilir. Asgari 10-15 litrelik saksılar içerisinde yetiştirilebilirler. Dış mekânda bahar aylarında on beş günde bir sulanırlar. Kırmızı ceviz fidanı, tüplü aşılı, açık köklü olarak bulunan çeşitleri vardır. Fidan boyu asgari 1 metredir. Yabani ceviz çöğürü üzerine aşılama yapılarak üretilmişlerdir. Baharda hızlı bir şekilde gelişirler. Tarlada ağaç başına 20 ile 50 kg arasında meyve verebilirler. Saksıda yetiştirildiğinde verimi düşebilir. İç ve dış mekanlarda yetiştirilebilirler. Karasal iklime daha uygundurlar. Chandler ceviz fidanı, çok verimli bir türdür. Geç donların olduğu bölgelerde dikimi uygundur. Donlardan etkilenmezler. Meyve eti beyaz, içinin verimi yüksektir. Mayıs ayında yapraklanırlar, 9. Ayın sonunda hasadı yapılır. 2-3 yıl içerisinde ürün vermeye başlarlar. Fidan boyları gönderilen aylara göre uzun veya kısa olarak değişebilir. 1200 rakımın üzerinde olmamak şartıyla her rakımda dikilebilir. Hasat zamanı, dikilen bölgeye göre değişir. Yabani ceviz anacı üzerine aşı yapılarak üretilmişlerdir. Tüplü ceviz fidanı, aşı yerleri toprak üzerinde kalacak şekilde topraklı tüplere dikilmiş fidanlardır. Yılın 12 ayında da bahçelere dikilmeye uygundurlar. Kökleri gelişmiştir. Meyve verimine hazır haldedirler. Dikim için en çok tercih edilen fidan türleridir.

Ceviz Fidan Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Fidan dikimi iklime göre değişir. Eğer yeterli kar örtüsü varsa, kış mevsimi aşırı soğuk geçmiyorsa sonbahar mevsiminde dikim yapmak ilkbahara göre daha avantajlıdır. Ancak ceviz fidanları için İlkbahar dikimi sonbahara göre daha çok tercih edilmektedir. Ceviz fidanı nasıl dikilir sorusunun yanıtı bir süreç şeklinde verilebilir. Öncelikle dikim hazırlığı için dikim tahtası, fidanların dikilecek yerlerinin işaretlenmesi için dikim mesafesi kadar tahta çıtalar, kireç, ip ve şerit metre hazır bulundurulur. Kazılıp tekrar doldurulan fidan çukurları, kök sistemi uzunluğundan birkaç cm daha derin olacak biçimde yeniden açılır. Çukurlar derin açılmamalıdır. Fazla derin çukurlar ilerde fidanın çok fazla derinlere gitmesine neden olur. Önceden fidan çukurları açılarak toprak gevşetilmemişse 50 cm’lik burgu ile açılabilir. Fidanın aşı bölümü, topraktan yaklaşık olarak 20 cm yukarıda kalacak şekilde dikilir. Derin çukura dikilen fidanlar ölebilir. Bunu önleyebilmek için dikim tahtası kullanılır. Doğru fidan dikiminde, çukurdan çıkarılan alt toprak üst toprakla kesinle karıştırılmamalıdır. Fidanın çukura konulmadan önce kök temizliği yapılmalı dikim tahtası ile fidan çukura yerleştirilmelidir. Fidan dikildikten sonra toprak yeterli miktarda nemli değilse, sulama yapılır. Toprakta yeterli su varsa fidan zarar görebileceğinden sulama yapılmamalıdır. Toprağın analiz sonucuna göre kimyasal gübre kullanılabilir. Genel uygulama olarak kullanılan yöntemde; kompoze gübreden her ceviz fidan çukuruna 200 gr katılması gerekir. Fidanlarda fidanın şekillenmesini sağlamak için tepe vurması yapılır. Dikilen fidanları rüzgârdan korumak için herekler dikilir. Ceviz fidan yetiştiriciliği için fidanlar hereklere bağlanırken dikkat edilmeli iki adet olmak üzere 8 düğümü atılmalıdır. Yanlış ve çok sıkı düğümler fidanların gövdesinin zarar görmesine neden olabilir. Fidanları kemirgenlerden korumak için gövde kısımlarına file geçirilir. Dikim zamanında gövdelerinin güneş yanığından korunması için bire bir oranında plastik boya ve su karışımıyla boyanmalıdır. Eğer fidanların çukur yüzeylerinde sertleşmiş toprak tabakaları varsa çapayla parçalanmalı ve köklerin rahat bir şekilde geçişine imkân verilmelidir.

Ceviz Fidanının Bakımı Nasıl Yapılır?

Ceviz ağacından iyi verim alabilmek için bakımlarının iyi yapılması gerekir. Ceviz fidan bakımı, ilkbaharda toprak tava geldiği zaman derin bir sürüm yapılır. Bu dönemde toprağın havalandırılması, yabancı otların kontrolünün yapılması çok önemlidir. Yaz aylarında duruma göre toprak işleme yapılabilir. Sonbaharda pullukla yapılan sürüm, yağmur ve kar sularının toprağa geçmesi ve tutulması açısından önemlidir. Toprağı sürerken köklerin yaralanmamasına dikkat edilmelidir. Ceviz ağaçları geniş yaprak yüzeylerine sahiptir. Bu yüzden terleme nedeniyle su kaybı fazla olur. Doğru bir ceviz yetiştirme için yeterli suyun verilmesi önemlidir. İlkbaharda ağacın gelişmesi, meyvelerinin büyümesi ve iç doldurma zamanlarında suyunun karşılanması gereklidir. Bu dönemdeki susuzluk büyüme ve gelişmeyi yavaşlatır, meyvelerin içleri yeterince dolmaz. Kalite ve verim düşüklüğü meydana gelir. Toprağında çok aşırı bir sorun yoksa gübre gerektirmez. Bununla beraber yapısından kaynaklanan en önemli besin gereksinimi azot olabilir. Toprak analizi sonucuna göre toprakta eksik olan besin maddeleri bir program içinde toprağa verilebilir. Çok fazla budama istemeyen ağaçlardır. Kurumuş ve birbirinin içine girmiş dallar budanabilir. Ağaç tacının içine güneş ışığının rahatlıkla girmesini sağlayacak şekilde yapılan aralama budamaları yararlı olacaktır. Şekil budamasında genellikle doruk dallı budama sistemi uygulanır. Fakat budamanın çeşidi ve miktarı önemli bir konudur. Bahçenizde yetiştireceğiniz bodur ceviz fidan fiyatları hakkında bilgi edinmek ve ceviz fidanı çeşitlerine göz atmak için sayfamızı inceleyebilir, seçtiğiniz fidanları sipariş ederek kolayca alışveriş sepetinize ekleyebilirsiniz.