viski taşı Mutfak Gereçleri 

Viski Taşı

Bazı içkilerin kendine özgü içim şekli vardır. Viski kültüründe, viskileri soğuk içmek tatlarının ortaya çıkması açısından önemlidir. Viskinin en temel karakteristik özelliği burunda ve damakta tadını hissettirmesidir. Bourbon ve Tennessee gibi viskilerin karamel, yanıksı ve mısır karışımı tatları soğuk içildiğinde daha iyi ortaya çıkmaktadır. Viskinin içine buz atıldığında viskinin buzla ani teması viskinin karakterinin ortaya çıkmasını engeller. Viski taşı, viskilerini soğuk içmeyi tercih eden viski severler için yapılmış viski aksesuarıdır. Viskinin tadını bozmadan daha iyi bir içim deneyimi sağlamak için kullanılır. Soğutma işleminde doğrudan buz kullanıldığında su salınımı nedeniyle viskinin tadında değişmeler olur. Bu olumsuzluğu gidermek için üretilen viski taşları buzdan daha yavaş soğutma sağladığından viski içindeki aroma daha iyi muhafaza edilmiş olur. Viski taşları granit, mermer, plastik, çelik, alüminyum gibi çeşitli malzemelerden üretilir. Genel olarak küp, küre şeklinde ve doğal taş görünümündedirler. Farklı şekilleri de vardır. Sadece viskileri soğutmak için değil diğer içeceklerin soğutulmasında da kullanılırlar. En büyük özellikleri buz gibi eriyip tükenmemeleridir. Tekrar tekrar içki keyfine eşlik edecek şekilde uzun süre kullanılmak için üretilmişlerdir. Kullanımları son derece pratiktir. Zaman içinde eskimez, yıpranmazlar. Kaliteli bir viski taşı uzun yıllar dayanır. İçeceklerinizi soğutmak için buz yerine viski taşı kullanabilirsiniz. Viski taşı seçenekleri başta olmak üzere çeşitli mutfak aksesuarlarına ve aletlere göz atmak istiyorsanız mutfak gereçleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Viski Taşı Çeşitleri Nelerdir?

Viski taşında içecek içine karışacak herhangi bir madde bulunmamaktadır. Bu nedenle içeceklerin yapısında bozulma meydana gelmez. Farklı malzemelerden yapılmış viski taşlarından çelik buz küpü ya da diğer adıyla çelik viski taşı, acil viski tüketimi için doğru bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Hızlı soğudukları gibi hızlı da soğuturlar. Fakat ısıyı koruma yetenekleri düşük olduğundan viskinin ısısını çabuk yükseltirler. Bu nedenle uzun sürmeyecek içimler için kullanılırlar. Paslanmaz çelikten yapılmışlardır. Gıda güvenliği açısından sağlıklı ve çevre dostudur. Sulandırma yapmazlar. Korozyon oluşturmazlar. Bulaşık makinesinde rahatlıkla yıkanırlar. Plastik tepsileriyle buzdolabında 3 saat bekletildikten sonra kullanılabilir. Granit viski taşı, mermer taşlar gibi uzun süre ısıyı koruyamasa da kısa sürede viskinin ısısını düşürür. Orta derecede soğutma kapasitesine sahip taşlardır. Soğutucuda 2-3 saat içinde soğurlar. Isıyı koruma süreleri soğutucuda kalma süresiyle aynıdır. Mermer viski taşı, el yapımı ve doğal mermer taşlardan yapılmış çeşitleri vardır. 6’lı, 9’lu, 10’lu gibi farklı adetlerde bulunurlar. Özel bir teknikle parlatılmışlardır. Vernik, cila gibi kimyasal maddeler içermez. Kullanmadan önce yıkanmaları gerekir. Özel kesesi içinde buzdolabında 2 saat bekletildikten sonra kullanılırlar. Kullanıldıktan sonra ise ılık suyla yıkanıp temizlenir. Geç soğur ve geç ısınırlar. Isıyı daha az yansıttıkları için uzun süreli viski keyfi için kullanılırlar. Buzlukta kalma süreleri 4 saat kadardır. Kadehte soğukluğu sağlama süreleri de aynı oranda uzundur. Viski taşı seti, bazı setler viski bardağı ve farklı adetlerde viski taşlarından oluşur. Bazı setler ise özel ahşap kutusunda viski taşları, soğutma kesesi, doğal taş altlık ve bambu maşadan oluşur. El yapımı yeşil mermer setler, 2 adet kesme bardağı, 9 adet yeşil mermer viski taşı, çelik maşa, çekmeceli viski içim ve sunum standı olan setlerdir. Taşlar %100 doğal mermerden üretilmişlerdir. Taşların boyutları 2x2 cm ebatlarındadır. Taşların üretiminde cila ve boya gibi kimyasal maddeler kullanılmamıştır. Özel kese içinde buzlukta 2 saat kaldıktan sonra kullanılabilirler. İsme özel viski taşı setleri, üzerlerine yazılan yazılar lazer kazıma tekniği ile yapılır. Tuz ve deterjan baskıya zarar verebileceğinden bulaşık makinesinde yıkanmaları tavsiye edilmez. Ilık suda, elde yıkanmalıdır. Bir set 6 adet taştan oluşur. Her bir taşın üzerine farklı isimler yazılabilir. Özel bir hediye seçeneği olarak tercih edilebilirler.

Viski Taşının Özellikleri Nelerdir?

Viski, yavaş yavaş keyif alınarak içilen bir içkidir. Hızlı tüketilmez. Genellikle bir kadeh viski 30 dakikada tüketilir. Kişiye göre uzayabilen bu süre zarfında viskinin keyfine varabilmek için soğukluğunu koruması gerekir. Bu nedenle viski taşları buzdan daha çok tercih edilir. Viski taşı, normal viskiye atıldığı zaman viskinin sıcaklığı 21,6 derece civarındadır. Viski taşı bu sıcaklıktan etkilenmez ve uzun süre soğutma sağlar. Standart olarak bir kadehe 3 viski taşı atılmalıdır. Başlangıçta 1 kadeh viski 21 derecedir. 3 tane viski taşı atıldığı zaman 1 dakikada 17,3 dereceye kadar düşer. Bu dereceyi 20 dakika süresince korur. 20 dakikadan sonra taşların sıcaklığı düşer. Bundan sonraki her dakika viskinin sıcaklığı artmaya başlar. 30. Dakikanın sonunda viskinin sıcaklığı, viski taşının atıldığı zamanki sıcaklığa yükselir ve tekrar 21 derece olur. Yani viski taşı 21 derece sıcaklıkta olan viskiyi 10 dakika içerisinde 4 derece kadar soğutmuş olur. Soğutma kapasitesi viski taşının türüne göre değişir. Buz ise aynı sıcaklıktaki viskiyi 13-14 dereceye kadar soğutur. Aynı zamanda soğutma derecesi kadehe konulan buza göre farklılık gösterir. Çok az buz konulduğunda istenilen soğukluğa erişilmeden buzlar erir. En iyi viski taşı ile viskinin sıcaklık derecesi 2’ye kadar düşebilirken en katı buz bile bu dereceye kadar soğutamaz. Genellikle küp ve küre şeklinde bulunurlar. Bardaklarla uyumlu olarak kullanıldıklarında soğutma işlemi daha etkili olur. Viski taşı ve bardağı, küre şeklindeki viski taşları alt kısımları oval olan viski bardaklarında kullanılmalıdır. Böylece dip kısımda viski birikmez soğukluk eşit şekilde dağılmış olur. Küre şeklindeki taşların ısıyı daha iyi muhafaza ettiği gözlemlenmiştir. Küp şeklindeki viski taşları uzun, kare şeklindeki bardaklarda kullanılmalıdır. Taşın bardağa uyum sağlamasıyla bölgesel soğutma olmaz ve viskinin tamamı soğumuş olur.

Viski Taşı Nasıl Kullanılmalıdır, Nelere Dikkat Edilmelidir?

İçecekleri soğutmaya yarayan viski taşları nasıl kullanılır sorusuna cevap olarak, en az 2, en fazla 4 saat buzlukta bekletildikten sonra kullanılmalıdır. Yeterince soğuyan taş direkt olarak kadehe konulmalıdır. İçki bittikten sonra yıkanarak tekrar buzlukta bekletilir. Bu taşların kullanımı sırasında dikkat edilecek en önemli nokta, taşların yıkandıktan sonra iyice kurutulmasıdır. Taşların tekrar kullanılması için yıkanıp kurutulması gerekir. Islak halde buzluğa konulan taşların etrafında buz tabakası oluşur. Üzerinde buzların oluştuğu taş, viskinin kalitesini bozar. İçki bittikten sonra yıkanmadan buzluğa konulan taşlar ise içkide koku oluşmasına, taşın çatlamasına neden olabilir. O nedenle içki bittikten sonra kadehten çıkarılan taşlar temiz suyla yıkanmalıdır. İster farklı içeceklerde isterse aynı içeceklerde kullanılmış olsunlar mutlaka yıkanmalı ve iyice kurutulduktan sonra buzluğa yerleştirilmelidir. Tamamen kurutulup buzluğa konmuş taşların buzlukta kalma süreleri sorun yaratmaz. Haftalarca zarar görmeden buzlukta kalabilirler. Viski taşlarının soğutulduğu buzluk veya dondurucuda koku salgılayan gıdaların olmamasına dikkat edilmelidir. Viskilerin farklı ideal içme sıcaklıkları vardır. Viski taşı seçiminde bu detaya dikkat etmek gerekir. Farklı içeceklerle kullanılmalarına rağmen uzun ömürlü olmaları için bundan kaçınmak gerekir. İçeceklerinizi keyifli bir şekilde tadını çıkararak içmek istiyorsanız kategori sayfalarımızı ziyaret ederek viski taşlarını inceleyebilir viski taşı fiyatları hakkında fikir edinebilir, viski taşı satın al seçeneklerini değerlendirerek siparişinizi verebilirsiniz.