Gluten, bilimsel adı ile prolamin olarak bilinen ve daha çok arpa, buğday ve çavdar gibi tahılların doğal yapısında bulunan bir depo proteinidir. Farklı türleri bulunabilen prolamin ailesinin türleri bulundukları tahıl türüne göre sınıflandırılır.
Türlere göre adlandırılan glutenlerden bazıları ise şöyledir; buğdaydaki ismi glutenin ve gliadin, çavdar da ise sekalin ve arpada da hordein olarak karşımıza çıkmaktadır.
Gluten tüketimi isteğe bağlı kesilebileceği gibi bazı olumsuz
durumlardan dolayı mecburi kesimi de gerçekleşebilmektedir. Bu nedenle alınan ürünlerin glutensiz gıda etiketlemeleri düzenlemesiyle seçimi daha kolay hale getirilmiştir. Ülkemizde de bu durum hassasiyete önem verilerek “Gluten içermez”, “Gluten
yoktur”, “Glutensiz”, ve benzeri ifadelerin kullanımı ile desteklenmiştir.
Özel bir yöntemle, tane tane ayrılmış mısırın değirmenlerde öğütülerek bulgur haline getirilmesiyle elde edilen lezzetin bulgur pilavı, çorba, kısır ya da köfte gibi yemeklere farklı bir lezzet katmanızı sağlar. Mutfakta farklı lezzet arayanların tercihine sunulmuştur.
Glutensiz ve katkı maddesiz Mader Glutensiz Mısır Bulguru glutensiz olmasından dolayı özel diyet uygulayanların ve şeker kullanımına dikkat edenlerin yanı sıra formunu korumak isteyenlerin de gönül rahatlığıyla kullanabileceği bir üründür. Yemeklerde lezzeti arttırmak için farklı besinlerle harmanlanarak farklı dokular oluşturabilirsiniz.
Ürün Miktarı
250 G
Marka
Fena değil lezzeti
Güzel
Bu ürün için başka satıcı bulunamadı.
Ücretsiz Kargo
İstanbul
En geç 25 Nisan Perşembe
İade / değişim
talebini oluştur
Ürünü mağazaya
gönder
Mağaza iade / değişimini
onaylasın
Paran kartına
iade edilsin
*Cayma Hakkı Kullanımı ve İade Şartları, 6502 Sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği hükümlerine tabidir.